{"title":"Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIL \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e designa principalmente un \u003cstrong\u003evitigno specifico dell'Alsazia\u003c\/strong\u003ePer estensione, i vini prodotti da queste uve portano lo stesso nome. Sono... \u003cstrong\u003evini bianchi secchi\u003c\/strong\u003e che può invecchiare per diversi decenni. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, il naso è raffinato ed elegante, evocando frutta a polpa bianca, fiori o agrumi. Il palato è vivace e pieno con una delicata acidità. \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e Si abbina molto bene ai crostacei, al pesce in salsa di panna o anche al caviale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alsace-schoenheitz\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Schoenheitz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIL\u003cstrong\u003e domaine Schoenheitz\u003c\/strong\u003e ha segnato la rinascita del vigneto di Wihr-au-Val, nella valle di Munster. Infatti \u003cstrong\u003eHenri Schoenheitz\u003c\/strong\u003e padre che si è impegnato a ripulire il terreno lì e \u003cstrong\u003eripiantare il vigneto\u003c\/strong\u003e negli anni '70. Il \u003cstrong\u003eprima vinificazione\u003c\/strong\u003e è stata creata nel 1980 da Henri Jr. e sua moglie, e sono ancora loro a gestirla \u003cstrong\u003edomaine nella viticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIL domaine La tenuta produce diversi Riesling. Il primo è floreale al naso, con note minerali e di limone. Il palato è fruttato e generoso, con un ritorno del limone sul finale. Le cuvée Herrenreben e Linsenberg provengono da vigneti specifici, coltivati come vini grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alsace-rene-mure\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine René Muré \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLà \u003cstrong\u003efamiglia Muré\u003c\/strong\u003e coltiva il \u003cstrong\u003evigneti in Alsazia\u003c\/strong\u003e da 12 generazioni e oggi, il \u003cstrong\u003edomaine René Muré\u003c\/strong\u003e è una tappa obbligata nella regione. Ora, Véronique e Thomas, figli di René, hanno preso in mano la gestione del vigneto. Questa famiglia è coinvolta nella produzione dal 1935. monopole Di \u003cstrong\u003eClos San Landelin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, IL \u003cstrong\u003edomaine René Muré\u003c\/strong\u003e proporre \u003cstrong\u003ediversi tipi di vino\u003c\/strong\u003eInnanzitutto ci sono quelli provenienti da terroir specifici: il \u003cstrong\u003eRiesling della Côte de Rouffach\u003c\/strong\u003e Ha un colore oro pallido con riflessi verdi, aromi di lime e, al palato, ananas. È un \u003cstrong\u003eVino bianco secco\u003c\/strong\u003e e nervoso. Il \u003cstrong\u003eClos Saint Landelin Riesling\u003c\/strong\u003e Anche questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il naso è preciso, con sentori di agrumi e pesca. Al palato è fresco, fruttato e molto elegante. \u003cstrong\u003eClos Vendemmia tardiva di Saint Landelin\u003c\/strong\u003e è un vino demi-sec, Fruttato, dal palato pieno e morbido. La Selezione di Grani Nobili da \u003cstrong\u003eClos San Landelin\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e è puro nettare. Questo \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e Emana aromi di frutta gialla e miele, con note tostate. Si conserva a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInfine, il \u003cstrong\u003eRiesling Signature\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e che esprime pienamente la \u003cstrong\u003ecaratteristiche del vitigno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/collections\/alsace-riesling.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}