{"title":"Domaine Rijckaert","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOggi, il domaine è guidato da \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"39\"\u003eFlorent Rouve\u003c\/b\u003e, che nel 2013 è succeduto a Jean Rijckaert, pur mantenendo lo spirito \"vignaiolo-artigiano\" che ha reso famosa la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eUN Domaine, Due Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa dualità di domaine permette di esplorare le sfumature dello Chardonnay e del Savagnin su terreni molto diversi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa regione del Mâconnais (Borgogna):\u003c\/b\u003e Con sede a Leynes, il domaine coltiva appezzamenti di terreno all'interno delle denominazioni \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eViré-Clessé\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"111\"\u003eSaint-Véran\u003c\/b\u003e E \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"126\"\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/b\u003eI vini sono solari ma sempre accompagnati da una grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Giura:\u003c\/b\u003e Situato a Les Planches-près-Arbois, il domaine prodotto di \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eArbois\u003c\/b\u003e E \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eCôtes du Jura\u003c\/b\u003e di notevole precisione. Include Chardonnay \"ouillé\" (stile floreale e puro) e tipici Savagnins, oltre a Vin Jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eLa filosofia: \"L'arte della vinificazione naturale\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa reputazione di Rijckaert si basa su un metodo di lavoro molto non interventista, volto a far sì che il lieu-dit (IL \"climat\") :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePressione lenta:\u003c\/b\u003e Per estrarre i migliori succhi senza amarezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLieviti autoctoni:\u003c\/b\u003e Non viene aggiunto alcun lievito chimico; la fermentazione avviene naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLunghi processi di affinamento senza rimescolamento delle fecce:\u003c\/b\u003e Contrariamente alla tendenza a preferire vini corposi, Rijckaert non effettua il bâtonnage. I vini riposano a lungo in botte per acquisire struttura e complessità, senza perdere la loro vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilizzo minimo di zolfo:\u003c\/b\u003e Per garantire la purezza aromatica e la digeribilità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eLo stile dei vini: precisione e brillantezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eI vini di Domaine Rijckaert sono spesso descritti come \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003ecristallino\u003c\/b\u003e E \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"72\"\u003ediritti\u003c\/b\u003eChe si tratti della Borgogna o del Giura, si può trovare una firma comune:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePurezza:\u003c\/b\u003e Vini di grande limpidezza aromatica, senza alcun artificio legnoso (nonostante l'uso di botti di rovere).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTensione:\u003c\/b\u003e Un'acidità persistente che conferisce lunghezza e grande potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdentità:\u003c\/b\u003e Ogni annata è monovigneto (un vigneto per bottiglia), il che ci consente di confrontare, ad esempio, due vini Saint-Véran provenienti da due pendii diversi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLo sapevi?\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Jean Rijckaert era originariamente il co-fondatore del famoso Domaine Verget con Jean-Marie Guffens. IL Domaine Rijckaert nasce dal suo desiderio di tornare a una produzione più artigianale e riservata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-rijckaert-meursault-1er-cru-blagny-vieilles-vignes-2017","title":"Domaine Rijckaert - Meursault 1er cru Blagny Vieilles Vignes 2017","description":"IL \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e 1er Cru Blagny Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e è un'ode al \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e La denominazione Meursault rivela la ricchezza e la complessità del suo terroir. Domaine Rijckaert, rinomato per il rispetto della tradizione e l'impegno per la qualità, offre un'interpretazione magistrale di questa prestigiosa annata. Un vino di grande finezza, che saprà sedurre anche gli intenditori più esigenti.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425838920027,"sku":"5368-2017-CC-BT-W-6","price":448.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineRijckaert-Meursault1ercruBlagnyVV_png.webp?v=1773079944"},{"product_id":"domaine-rijckaert-pouilly-fuisse-sur-le-roche-blanc-2020","title":"Domaine Rijckaert - Pouilly-Fuissé Sur le Roche Blanc 2020","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, è rinomata per i suoi vini eccezionali. La sua filosofia si basa su una viticoltura rispettosa del terroir, che valorizza la purezza e l'espressione dei vitigni. \u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/strong\u003e Sulla roccia \u003cstrong\u003eBianco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e incarna questa ricerca di autenticità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Ogni sorso rivela la competenza di un domaine appassionato, radicato in una tradizione vinicola secolare.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425839477083,"sku":"5369-2020-CC-BT-W-6","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/rijckaert_pouilly_fuisse_la_roche_vieilles_vignes.png?v=1773079709"},{"product_id":"domaine-rijckaert-vire-clesse-rendez-vous-de-septembre-2021","title":"Domaine Rijckaert - Viré-Clessé Rendez-Vous de Septembre 2021","description":"IL \u003cstrong\u003eViré-Clessé\u003c\/strong\u003e Riunione di settembre \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e che incarna l'eccellenza della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino della denominazione Viré-Clessé, da un domaine Rinomato, offre un'esperienza di degustazione unica. Lasciatevi sedurre dalla sua freschezza e complessità, riflesso di un terroir d'eccezione. Un must per gli amanti dei vini bianchi raffinati ed eleganti.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425839575387,"sku":"5370-2021-CC-BT-W-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Rijckaert_Vire_Clesse_Rendez-Vous_de_Septembre.png?v=1774883300"},{"product_id":"domaine-rijckaert-cotes-du-jura-les-sarres-savagnin-2020","title":"Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Les Sarres Savagnin 2020","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e, ancorato nel cuore di \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e, firma con questo \u003cstrong\u003eCôtes du Jura\u003c\/strong\u003e Il Sarres Savagnin \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e Di rara intensità. La denominazione Côtes du Jura è rinomata per i suoi vini bianchi complessi e aromatici, prodotti principalmente con l'uva Savagnin. Questo vino è un invito a esplorare la ricchezza e l'autenticità dei vini del Giura, un terroir unico. \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426046636379,"sku":"6086-2020-CC-BT-W-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineRijckaert-CotesduJuraLesSarresSavagnin_png.webp?v=1773080600"},{"product_id":"domaine-rijckaert-cotes-du-jura-les-sarres-chardonnay-2020","title":"Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Les Sarres Chardonnay 2020","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e ti invita ad esplorare il \u003cstrong\u003eCoste di \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e attraverso il suo Chardonnay Les Sarres \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003eProveniente da un terroir d'eccezione, questo vino rivela la tipicità e la complessità dei vini del Giura. Lasciatevi sedurre dal suo carattere unico e dalla sua freschezza minerale, segno distintivo del Giura. Domaine Rijckaert. Un Côtes du Jura che vi sorprenderà e vi affascinerà.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75cl","offer_id":52426046701915,"sku":"6087-2020-CC-BT-W-12","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineRijckaert-CotesduJuraLesSarresChardonnay_png.webp?v=1773080415"},{"product_id":"domaine-rijckaert-bourgogne-aligote-bien-eleve-vieilles-vignes-2021","title":"Domaine Rijckaert - Bourgogne Aligoté Bien Eleve Vieilles Vignes 2021","description":"IL \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e Aligoté\u003c\/strong\u003e Ben educato Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Rijckaert\u003c\/strong\u003e è un'ode a questa varietà d'uva spesso trascurata. Questo vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e Secco, espressivo ed elegante, questo vino è il frutto di un lavoro meticoloso e della passione per il terroir della Borgogna. Incarna la freschezza e la mineralità caratteristiche dell'Aligoté, offrendo al contempo una splendida complessità aromatica. Un vino ideale per scoprire o riscoprire questo autentico vitigno.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426046865755,"sku":"6088-2021-CC-BT-W-6","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Rijckaert_Bourgogne_Bien_Eleve_Aligote_2021avecarriere-plansupprime.png?v=1773753470"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/collections\/domaine-rijckaert.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}