{"title":"Domaine Stéphane Magnien","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eUn patrimonio di Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIL domaine sfrutta circa \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"28\"\u003e4,5 ettari\u003c\/b\u003e, un formato \"giardino\" che consente a Stéphane Magnien di intervenire con precisione chirurgica su ogni appezzamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'età delle viti:\u003c\/b\u003e IL domaine si vanta di possedere vitigni molto vecchi (spesso piantati dal nonno di Stéphane), alcuni dei quali non sono mai stati esposti a cloni moderni (selezione massale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI Terroir:\u003c\/b\u003e Sebbene focalizzato su Morey-Saint-Denis, IL domaine possiede gioielli nei villaggi vicini:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMorey-Saint-Denis :\u003c\/b\u003e In particolare, il 1er Cru \"Les Faconnières\" e \"Les Monts Luisants\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChambolle-Musigny :\u003c\/b\u003e Per vini di assoluta finezza (1er Cru \"I sentieri\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrand Cru:\u003c\/b\u003e Trame mitiche in \u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eClos della Roccia\u003c\/b\u003e E \u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003eCharmes-Chambertin\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eUna viticoltura \"sussurrante\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eStéphane Magnien pratica un'agricoltura molto vicina al biologico (senza certificazione sistematica), privilegiando il lavoro sul terreno e l'osservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntervento minimo:\u003c\/b\u003e Il processo di vinificazione è delicato, con una manipolazione minima delle uve per non compromettere il carattere delicato del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllevamento sfumato:\u003c\/b\u003e L'uso di botti di rovere nuove è estremamente limitato (raramente supera il 10-15% per i vini Premier Cru). L'obiettivo è che il legno sostenga la struttura senza mai sopraffare gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eLo stile dei vini: purezza cristallina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSe stai cercando il \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003evibrazione del Pinot Nero\u003c\/b\u003eSei nel posto giusto:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl frutto:\u003c\/b\u003e Aromi di piccola ciliegia rossa, lampone e rosa antica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa consistenza:\u003c\/b\u003e I tannini sono straordinariamente setosi, spesso descritti come \"ariosi\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLunghezza:\u003c\/b\u003e I vini persistono con note minerali e speziate molto fini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eVini da non perdere\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMorey-Saint-Denis \"Grain de Millande\" \u003cbr\u003eMorey-Saint-Denis 1er Cru \"Le Faconnières\" \u003cbr\u003eClos de la Roche Grand Cru \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl parere dell'esperto:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Stéphane Magnien è uno di quegli enologi che \"ascoltano\" il loro vino. I suoi vini a volte richiedono un po' di pazienza in bottiglia per rivelare tutta la loro complessità, ma poi regalano un'emozione che si trova solo nei vini migliori.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-stephane-magnien-vieilles-vignes-2021-chambolle-musigny","title":"Domaine Stéphane Magnien - Vieilles Vignes 2021 - Chambolle-Musigny","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, incarna l'eleganza e la finezza del grande Pinot Nero. Con un approccio rispettoso del terroir, i suoi vini, tra cui il \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003eOffrono una tavolozza aromatica ricca e sfumata. domaine Azienda a conduzione familiare con una storia ricca e affascinante, si impegna a produrre vini che riflettano l'identità unica di ogni appezzamento.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":51710128783707,"sku":"5949-2021-CC-BT-R-3","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":51710128849243,"sku":"5949-2021-CC-BT-R-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/MagnienChambolleMusignyVV.png?v=1770991028"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2020","description":"IL \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e che incarna l'eleganza e la complessità del suo terroir. Questo vino proviene da vieilles vignes, Ciò conferisce una concentrazione e una profondità aromatica straordinarie. Stéphane Magnien crea vini autentici che riflettono la loro denominazione.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426044277083,"sku":"6047-2020-CC-BT-R-6","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/StephaneMagnien-MoreySaintDenis-VV.png?v=1773072225"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-aux-petites-noix-2021","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Aux Petites Noix 2021","description":"IL \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e Aux Petites Noix \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso\u003c\/strong\u003e che incarna l'eleganza e la raffinatezza del \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino di denominazione Morey-Saint-Denis, Rinomato per i suoi vini rossi di alta qualità, è un invito a esplorare la ricchezza del terroir della Borgogna. Domaine Stéphane Magnien si impegna a produrre vini autentici, che riflettano la tipicità di ogni appezzamento.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426044440923,"sku":"6049-2021-CC-BT-R-6","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/StephaneMagnien-MoreySaintDenisAuxPetitesNoix.png?v=1773071717"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-1er-cru-les-faconnieres-2022","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey-Saint-Denis 1er cru les Faconnières 2022","description":"IL \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e 1er cru Gli Shaconniers \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso\u003c\/strong\u003e Eccezionale, pura espressione del terroir della Borgogna. Questo vino rivela la passione e la competenza di un domaine Impegnato nella tradizione e nella qualità. Un vino rosso che piacerà agli amanti della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e alla ricerca di autenticità e finezza.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52426044506459,"sku":"6050-2022-CC-BT-R-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/morey-saint-denis1ercrulesavecarriere.png?v=1773071140"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/collections\/domaine-stephane-magnien.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}