{"title":"Champagne Devaux","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eFondée au XIXe siècle au cœur de la Côte des Bar, la \u003cb data-index-in-node=\"53\" data-path-to-node=\"0\"\u003eMaison de Champagne Devaux\u003c\/b\u003e incarne à la perfection l'alliance entre l'héritage d'un savoir-faire historique et le dynamisme d'un modèle coopératif d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cbr\u003eUne histoire de passion et de transmission\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eL'histoire de la maison débute en \u003cb data-index-in-node=\"34\" data-path-to-node=\"4\"\u003e1846\u003c\/b\u003e grâce aux frères Jules et Auguste Devaux. Rapidement, la marque s'impose sous l'impulsion de femmes de caractère, les célèbres \u003cb data-index-in-node=\"166\" data-path-to-node=\"4\"\u003e« Veuves Devaux »\u003c\/b\u003e (notamment Augusta-Maria Herbin, puis sa belle-fille Marguerite Marie-Louise), qui dirigeront l'entreprise avec une main de fer et une vision remarquable jusqu'au milieu du XXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEn 1987, sans successeur direct, la famille transmet ce joyau aux \u003cb data-index-in-node=\"66\" data-path-to-node=\"5\"\u003eviticulteurs de la Côte des Bar\u003c\/b\u003e. Aujourd'hui, Devaux est le fleuron du Groupe Union Champagne, fonctionnant sur un modèle d'exigence absolue : une sélection parcellaire drastique parmi ses vignerons partenaires pour ne garder que le meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cbr\u003eLe Terroir et le Style Devaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSituée à Bar-sur-Seine, la maison est l'ambassadrice incontournable de la \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"8\"\u003eCôte des Bar\u003c\/b\u003e, un terroir caractérisé par ses sols marno-calcaires (du Kimméridgien) similaires à ceux de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe style Devaux se distingue par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eLa part belle au Pinot Noir :\u003c\/b\u003e Cépage roi de la région, il apporte de la structure, de la puissance et une palette aromatique riche (fruits rouges, épices).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eLa fraîcheur du Chardonnay :\u003c\/b\u003e Souvent issu de la Côte des Blancs ou de terroirs frais de l'Aube, il vient équilibrer les assemblages avec de la vivacité et des notes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eL'art du vieillissement :\u003c\/b\u003e Chez Devaux, le temps est un ingrédient clé. Les vins bénéficient d'un élevage prolongé en cave (bien au-delà du minimum légal) et d'une utilisation subtile de vins de réserve élevés sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cbr\u003eLes Cuvées Emblématiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLa gamme Devaux se structure autour de deux grands piliers :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eLa Collection D :\u003c\/b\u003e La signature absolue de la maison (D Brut, D Rosé, D Millésimé, Ultra D). Ce sont des champagnes de haute couture, frais, complexes et d'une grande pureté, élevés au minimum 5 ans en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eLes Classiques :\u003c\/b\u003e Des champagnes d'une grande régularité, parfaits pour l'apéritif et les moments de partage (Grande Réserve, Cuvée Rosée).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eLa gamme \"Sténopé\" :\u003c\/b\u003e Une cuvée d’exception créée en collaboration avec le célèbre chef de cave Michel Parisot, visant à capturer la photographie parfaite d'une seule et unique année.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cbr\u003eLe Domaine : Un lieu d'accueil d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eLe siège de la maison se situe dans un magnifique \u003cb data-index-in-node=\"50\" data-path-to-node=\"17\"\u003emanoir du XVIIIe siècle\u003c\/b\u003e au bord de la Seine, entouré d'un parc de deux hectares. Le site abrite également un superbe colombier du XVIIe siècle classé, entièrement restauré. C'est un lieu incontournable de l'œnotourisme en Champagne, où l'on peut s'initier aux secrets de l'assemblage et déguster les cuvées dans un cadre bucolique et chaleureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Maison Devaux est une référence pour les amateurs de grands champagnes qui recherchent de la structure, de la gourmandise et une authenticité profondément ancrée dans le terroir de l'Aube.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-devaux-grande-reserve-brut","title":"Champagne Devaux - Grande réserve Brut","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChampagne Devaux - Grande Réserve Brut\u003c\/strong\u003e è un invito ad esplorare l'arte della vinificazione nell'iconica regione di \u003cstrong\u003eChampagne.\u003c\/strong\u003e Questo vino, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, offre una perfetta armonia tra potenza e finezza. \u003cstrong\u003edomaine Devaux,\u003c\/strong\u003e fondata nel \u003cstrong\u003e1846,\u003c\/strong\u003e si trova a \u003cstrong\u003eBar-sur-Aube,\u003c\/strong\u003e dove il sapere ancestrale si combina con una filosofia che rispetta la terra. Le viti, radicate in terreni argilloso-calcarei, beneficiano di un climat clima temperato, ideale per la maturazione dell'uva.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52975388885339,"sku":"8206-0000-CC-BT-W-6","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150CL","offer_id":52975388983643,"sku":"8206-0000-CC-MG-W-1","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChampagneDevaux-GrandereserveBrut.png?v=1779356183"},{"product_id":"champagne-devaux-coeur-des-bar-blanc-de-noirs","title":"Champagne Devaux - Coeur des Bar Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChampagne Devaux - Il cuore del bar Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e è un omaggio alla zona locale del \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dove il Pinot Nero fiorisce pienamente. Questo champagne, sviluppato dal \u003cstrong\u003eCasa Devaux,\u003c\/strong\u003e Incarna eleganza e ricchi aromi, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. La sua finezza e autenticità lo rendono la scelta ideale per gli intenditori di vini pregiati, alla ricerca di un vino che racconti una storia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52975389180251,"sku":"8207-0000-CC-BT-W-6","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChampagneDevaux-CoeurdesBarBlancdeNoirs.png?v=1779356221"},{"product_id":"champagne-devaux-coeur-des-bar-blanc-de-blancs","title":"Champagne Devaux - Coeur des Bar Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChampagne Devaux - Il cuore del bar Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna l'eccellenza dello Champagne. Situato nella regione storica di \u003cstrong\u003eChampagne,\u003c\/strong\u003e Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare si distingue per la sua maestria artigianale e l'impegno per la qualità. Questo vino, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, rivela l'autenticità del terroir. \u003cstrong\u003eSbarra,\u003c\/strong\u003e una zona nota per i suoi terreni \u003cstrong\u003eargilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e e il suo climat temperato. Un invito a esplorare la finezza e la complessità delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52975389704539,"sku":"8209-0000-CC-BT-W-6","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChampagneDevaux-CoeurdesBarBlancdeBlancs.png?v=1779356311"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/collections\/maison-devaux.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}