{"title":"Tavolozza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTavolozza\u003c\/strong\u003e è uno dei più piccoli \u003cstrong\u003eDenominazioni provenzali\u003c\/strong\u003ee. Copre \u003cstrong\u003e46 ettari di vigneti\u003c\/strong\u003e attraverso i villaggi di Meyreuil, Aix-en-Provence, Le Tholonet e naturalmente, \u003cstrong\u003eTavolozza\u003c\/strong\u003eIl sottosuolo è essenzialmente calcareo e il \u003cstrong\u003evigneto\u003c\/strong\u003e beneficia di abbondante sole e di un climat Mediterraneo. Include \u003cstrong\u003evini rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebianchi\u003c\/strong\u003e E \u003cstrong\u003erosati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/provence-chateau-simone\" title=\"Château Simone\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Simone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Meyreuil, il \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e appartiene alla famiglia Rougier dal 1830. Fu Jean Rougier che, alla fine degli anni '40, fu responsabile della creazione del\u003cstrong\u003ePalette AOC\u003c\/strong\u003e - il vigneto di Château rappresenta, inoltre, il\u003cstrong\u003e metà della denominazione\u003c\/strong\u003e ! IL domaine è attualmente guidata da Jean-François e Florence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003egrandi vini di Château Simone\u003c\/strong\u003e sono da tempo considerati i migliori della Provenza. È il Château Simone Blanc, che è la più rinomata, per la sua eleganza e la sua \u003cstrong\u003eincredibile potenziale di guardia\u003c\/strong\u003eCon l'invecchiamento, il bouquet inizialmente floreale e fruttato acquista potenza e delicatezza. Il vino rosso è strutturato, con un \u003cstrong\u003ecapacità di stoccaggio apprezzabile\u003c\/strong\u003eSi tratta di un assemblaggio di un \u003cstrong\u003egrande numero di varietà di uva\u003c\/strong\u003e, come il vino rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIL domaine Offrono anche Les Grands Carmes de Simone. Il vino bianco è prodotto con uve Clairette, Ugni Blanc e Viognier; è fresco e fruttato, e va gustato preferibilmente prima del suo fratello maggiore. Il rosé è un \u003cstrong\u003eun vino vivace e delicato\u003c\/strong\u003e, assemblaggio di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecinsaut\u003c\/strong\u003e E \u003cstrong\u003emerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/provence-chateau-henri-bonnaud\" title=\"Chateau Henri Bonnaud, Vino di Provenza\"\u003eChâteau Henri Bonnaud\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/achat-vin\/par-regions\/provence-corse\/chateau-henri-bonnaud\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondata dall'uomo con lo stesso nome, la \u003cstrong\u003eChâteau Henri Bonnaud\u003c\/strong\u003e si trova nel villaggio di Tholonet. Ora è gestito da suo nipote, Stéphane Spitzglous. Ha convertito i 14 ettari di \u003cstrong\u003edomaine nell'agricoltura biologica\u003c\/strong\u003eNel cuore di Château C'è anche un cottage, per un'immersione totale nella Provenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui troverete tre vini in \u003cstrong\u003ePalette AOC\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eChâteau Henri Bonnaud Rosé\u003c\/strong\u003e, Château Henri Bonnaud Rouge e La Quintessence sono i vini bianchi. Il rosato è delicato ed elegante, con aromi di rosa seguiti da agrumi nel finale. Il rosso offre note di spezie e amarena; la sua lunghezza al palato e i tannini setosi sono particolarmente gradevoli. Infine, La Quintessence è un vino intenso e complesso con un eccellente potenziale di invecchiamento, che sviluppa una tonalità dorata nel tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-quintessence-blanc-2022-palette-1","title":"Château Henri Bonnaud - Quintessence Blanc 2022 - Palette","description":"\u003cp\u003eIl nome stesso dice tutto: è il \u003cstrong\u003eQuintessenza\u003c\/strong\u003e della denominazione \u003cstrong\u003eTavolozza\u003c\/strong\u003e, in bianco. La denominazione Palette è un piccolo gioiello della Provenza, con un terroir unico. È una cuvée ricca e minerale con un \u003cspan\u003eMagnifico \u003c\/span\u003etavolozza aromatica!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFinale lungo, complesso e persistente, grazie agli 8 mesi di invecchiamento in botte. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn vino eccellente da invecchiamento, che migliora con l'invecchiamento e acquisisce un bel colore dorato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino prodotto da agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452201177435,"sku":"1775-2022-CC-BT-W-3","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452201472347,"sku":"1775-2022-CC-BT-W-6","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-henri-bonnaud-palette-quintessence-blanc_bouteille_1_1_1.png?v=1744627920"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2015-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2015 - Palette","description":"\u003cp\u003eQuesta piccola denominazione vicino ad Aix-en-Provence vanta uno dei vini più ricercati della Provenza. I suoi bianchi corposi e corposi sono delle vere meraviglie e impreziosiscono le tavole di tutti i migliori ristoranti stellati Michelin. Eccezionale potenziale di invecchiamento! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452254720347,"sku":"1949-2015-CC-BT-W-6","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10.png?v=1745334570"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2017-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2017 - Palette","description":"\u003cp\u003eChâteau Simone è il punto di riferimento della denominazione Palette. Questo vino bianco è incredibile, delicato e potente al tempo stesso, e ha un potenziale di invecchiamento eccezionale. Un gioiello della Provenza! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452255113563,"sku":"1949-2017-CC-BT-W-6","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1.png?v=1745334569"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2019-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2019 - Palette","description":"\u003cp\u003eQuesto straordinario vino bianco provenzale offre una grande complessità ed è considerato uno dei migliori vini d'annata del sud-est! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452255506779,"sku":"1949-2019-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1_1_1.png?v=1745334571"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2020-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2020 - Palette","description":"\u003cp\u003eChâteau Simone è un ottimo vino bianco provenzale, sorprendentemente elegante! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452255670619,"sku":"1949-2020-CC-BT-W-3","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452255899995,"sku":"1949-2020-CC-BT-W-6","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1_1_1_1.png?v=1745334569"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2022-palette","title":"Château Simone Blanc 2022 - Palette","description":"\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1705\"\u003eSituato a Meyreuil, alla periferia di Aix-en-Provence, il \u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1118\"\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e è un domaine \u003cstrong\u003eemblematico\u003c\/strong\u003e della denominazione \u003cstrong\u003eTavolozza,\u003c\/strong\u003e nel cuore della Provenza. Immerso in un ambiente verdeggiante, incarna una tradizione vinicola secolare portata avanti dalla famiglia \u003cstrong\u003eRougier\u003c\/strong\u003e dal 19° secolo. Questo domaine Singulier produce vini dalla forte personalità, rinomati per la loro longevità e finezza. Sia bianchi che rossi, \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e Esprime appieno l'eccezionale potenziale del suo terroir calcareo. L'annata 2022 dimostra ancora una volta questa capacità unica di coniugare eleganza, complessità e autenticità. Un punto di riferimento imprescindibile dei vigneti provenzali.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50687663210843,"sku":"1949-2022-CC-BT-W-3","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_5.png?v=1745394432"},{"product_id":"chateau-simone-2022-palette","title":"Château Simone - 2022 - Palette","description":"\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1576\"\u003eSituato a pochi chilometri da Aix-en-Provence, il \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eicona\u003c\/strong\u003e discreto ma \u003cstrong\u003einevitabile\u003c\/strong\u003e vini pregiati della Provenza. Situato nel cuore della denominazione Palette, questo domaine la famiglia è gestita dalla famiglia \u003cstrong\u003eRougier\u003c\/strong\u003e da diverse generazioni. Vero e proprio depositario di vitigni antichi e locali, la domaine coltiva uno stile classico e senza tempo, lontano dalle tendenze passeggere. \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e L'annata 2022 è la testimonianza di questo approccio artigianale e di un terroir eccezionale: vini potenti ma equilibrati, adatti all'invecchiamento, rinomati per la loro complessità e la notevole capacità di invecchiamento in cantina. Questo vino rosso incarna la quintessenza dell'esperienza enologica provenzale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50687666356571,"sku":"1172-2022-CC-BT-R-3","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-rouge_bouteille_1_3.png?v=1745394433"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/collections\/provence-palette.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}