{"title":"Burlenberg","description":"\u003cp\u003eLe terroir de \u003cstrong\u003eBurlenberg\u003c\/strong\u003e fait partie de l'appellation \u003cstrong\u003eBergheim\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e. Il est basé sur une roche sédimentaire, calcaire cuit par le magma qui s'est donc silicifié, proche de ce qu'on peut trouver en Côte de Nuits. Cela donne un sol en apparence peu fertile, léger et qui ne retient pas bien l'eau, mais particulièrement propice à la culture du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003eMarcel Deiss\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marcel Deiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, basé à côté de Ribeauvillé, est aujourd'hui dirigé par Jean-Michel et Mathieu Deiss. À Burlenberg, ils cultivent en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et en complantation le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e principalement et plusieurs de ses variations : Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Beurot, Pinot Meunier. Cela donne un nectar sauvage, avec une belle robe rubis, un nez de petits fruits noirs relevés d'épices et une bouche concentrée, évoquant les d'épices elle aussi. En somme, un vin aussi volcanique que le sol dont il est issu ! Il est donc tout indiqué pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge peut se garder dix à quinze ans. Afin d'en profiter pleinement, nous vous conseillons de le carafer deux heures avant la dégustation. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marcel-deiss-2022-burlenberg","title":"Marcel Deiss - 2022 - Burlenberg","description":"Le \u003cstrong\u003eMarcel Deiss\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBurlenberg\u003c\/strong\u003e incarne l'âme de l'\u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e avec sa complexité et son authenticité. Ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e, issu d'une plantation de Pinot Noir et d'autres mutations, reflète la diversité du terroir alsacien. En vous plongeant dans cet univers, vous découvrirez un vin au caractère unique, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un sol riche et d'un climat propice à l'épanouissement des cépages. Un voyage sensoriel à ne pas manquer.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75CL","offer_id":51389162881371,"sku":"3800-2022-CC-BT-R-3","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/marcel-deiss-burlenberg-rouge_bouteille_1.png?v=1745394454"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/collections\/alsace-burlenberg.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}