La terre de Saint-Emilion
à l'origine du vin
Le vignoble de 17ha d’un seul tenant du Château Fonroque comprend environ 1/3 de vignes en haut de plateau (terroir extrêmement qualitatif avec un sol pauvre sur le socle calcaire), 1/3 de vignes en milieu de côtes avec des sols argilo-calcaires et 1/3 des vignes en pied de coteau avec des sols moins riches en calcaire. Depuis 2001, plusieurs rangs ont été ajoutés, une gestion optimale des cépages Merlot (85%) et Cabernet Franc (15%) a été redéfinie et surtout des drains ont été mis en place pour permettre la rétention et l’écoulement des eaux de pluie.
Famille Moueix
Des hommes et des femmes d'exception
Berceau historique de la famille Moueix, le Château Fonroque est propriété de Jean Moueix depuis 1931. La gestion du domaine familial est successivement passée de Jean, à son fils puis son petit-fils Alain Moueix en 2001. Alain Moueix, œnologue de formation, met alors en place les principes d’une agriculture bio dès 2002 et entreprend entre 2003 et 2005 une conversion à la biodynamie. Quelques années plus tard, il engage Laurent Nougaro pour l’assister sur le domaine.
Château Fonroque
Caractère & savoir-faire
Le caractère composite des sols de Fonroque permet d’obtenir des vins d’une grande race à la fois authentiques et profonds. Le calcaire apporte la minéralité, la finesse et la profondeur, tandis que l’argile donne la largeur et le potentiel aromatique. La biodynamie confère aux vins une fraicheur et un potentiel de garde exceptionnel.
Fonroque produit deux vins au rapport qualité prix tout à fait avantageux : le Château Fonroque et son second vin, destiné à être bu plus rapidement, le Château Cartier.
