{"title":"Bonnes-Mares Grand Cru","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.5em;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.5em;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5em;\"\u003eBonnes-Mares Grand Cru \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSituation, climats et sols\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’appellation \u003cstrong\u003eBonnes-Mares\u003c\/strong\u003e s’étend sur\u003cstrong\u003e Morey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChambolle Musigny,\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Le vignoble forme un rectangle entre les combes de \u003cstrong\u003eMorey\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eChambolle\u003c\/strong\u003e, au sud du \u003cstrong\u003eClos de Tart.\u003c\/strong\u003e Les vignes sont plantées sur une pente légère, sur des sols argilo-silicieux. On trouve en sous-sol du calcaire et de la marne blanche. Les vignes se trouvent entre 250 et 280 mètres d’altitude en moyenne. Le vignoble s’étend sur une quinzaine d’hectares de vignes de pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe style des vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn trouve uniquement des vins rouges sur l’ensemble de l’appellation. Ce sont des Grands Crus de la Côte-de-Nuits très recherchés par les amateurs de grands vins de Bourgogne. On l’apprécie pour ses arômes floraux marqués et la finesse de son boisé. Les arômes de l’appellation évoquent la violette, le sous-bois et l’humus. Très élégantes et rondes, les cuvées de l’appellation possèdent des tannins très fins. Leur richesse, leur corps et cette structure charpentée leur permettent un potentiel de garde exceptionnel. Les meilleures cuvées se garderont entre 30 et 50 ans se développant sur des notes moins fleuries et plus sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccord mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes vins structurés accompagneront les gibiers à poils et à plumes, les viandes rôties ou encore les viandes mijotées en sauce. Optez pour un canard rôti ou laqué. Cette sauce un peu relevée se mariera à merveille avec les tannins marqués des cuvées de \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e. En accompagnement, choisissez les champignons qui évoqueront leurs notes de sous-bois et de humus. Servez ces cuvées entre 14 et 16°C avec une aération préalable d’au moins une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes domaines phares de Bonnes-Mares Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-bart\"\u003eLe Domaine Bart\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Domaine Bart\u003c\/strong\u003e est un domaine familial au coeur de la\u003cstrong\u003e Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Depuis 6 générations, le domaine s’élargit pour atteindre 20 hectares de vignes aujourd’hui. Le domaine produit des vins d’une qualité exceptionnelle sur de très jolies appellations : \u003cstrong\u003eMarsannay, Fixin, Bonnes-Mares, Chambolle, Chambertin, Santenay.\u003c\/strong\u003e Les cuvées du \u003cstrong\u003eDomaine Bart\u003c\/strong\u003e offrent un rapport qualité\/prix imbattable ! Le \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e du domaine fait l’effet d’une caresse pour le palais. Le vin est plein de puissance et d'élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch2 style=\"display: inline !important;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/achat-vin\/par-regions\/bourgogne\/domaine-comte-de-vogue\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-comte-de-vogue\"\u003eDomaine Comte de Vogüé\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Domaine Comte de Vogüé\u003c\/strong\u003e est une des maisons les plus prestigieuses de \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e et de la Côte-d’Or. Le domaine compte la plus grande parcelle du Grand Cru Musigny, à laquelle s'ajoutent des crus en Bonnes Mares et en Chambolle-Musigny. Les cuvées sont reconnues pour leur style épuré, raffiné et leur délicatesse absolue. Son Bonnes-Mares Grand Cru est imposant et très intense. Le domaine signe une de sa cuvée la plus structurée, pleine d’élégance : sublime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de la Vougeraie\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine de la Vougeraie \u003c\/strong\u003ese trouve à \u003cstrong\u003eVougeot\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e. Le domaine a été créé en 1999 par la famille \u003cstrong\u003eBoisset\u003c\/strong\u003e et compte 34 hectares de vignes aujourd’hui. Le \u003cstrong\u003eDomaine de la Vougeraie\u003c\/strong\u003e compte aujourd'hui parmi les références de la région. Cultivé en bio et en biodynamie, il s’impose comme un symbole d’exigence et d’excellence. Le domaine signe un \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e à la fois magistral, ample et toute en intensité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch2 style=\"display: inline !important;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-louis-jadot\"\u003eLouis Jadot\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Domaine Louis Jadot\u003c\/b\u003e est l'un des domaines les plus réputés de la \u003cb\u003eBourgogne\u003c\/b\u003e. Il s’étend aujourd’hui sur 150 hectares et se distingue par la régularité incroyable de ses cuvées. Son \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e est tout simplement magnifique. Cerises, groseilles et notes de fleurs sont intenses, amples et concentrées. La cuvée nous offre une finale en apothéose inoubliable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-comte-de-vogue-2021-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Comte de Vogüé - 2021 - Bonnes-Mares Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVoluptueux et concentré, ce Bonnes-Mares Grand Cru est absolument exceptionnel surtout après 10 à 20 ans de garde. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452500611419,"sku":"2672-2021-CC-BT-R-1","price":810.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-comte-vogue-bonnes-mares-rouge_bouteille_1_1_1_1_1.png?v=1744627742"},{"product_id":"louis-jadot-domaine-louis-jadot-2022-bonnes-mares-grand-cru","title":"Louis Jadot - Domaine Louis Jadot 2022 - Bonnes-Mares Grand Cru","description":"\u003cp\u003eCe Bonnes Mares Grand Cru 2022 déploie une intensité et une profondeur étonnantes, offrant un véritable voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne !\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452332708187,"sku":"2054-2022-CC-BT-R-1","price":585.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452332740955,"sku":"2054-2022-CC-BT-R-3","price":1755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/louis-jadot-bonnes-mares-grand-cru.png?v=1744627775"},{"product_id":"domaine-comte-de-vogue-2020-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Comte de Vogüé - 2020 - Bonnes-Mares Grand Cru","description":"\u003cp\u003eCe Bonnes-Mares Grand Cru est absolument exceptionnel entre élégance, complexité et grande finesse. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452500545883,"sku":"2672-2020-CC-BT-R-1","price":740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452500578651,"sku":"2672-2020-CC-BT-R-3","price":2952.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-comte-vogue-bonnes-mares-rouge_bouteille_1_1_1_1.png?v=1744627856"},{"product_id":"domaine-de-la-pousse-dor-bonnes-mares-grand-cru-2020","title":"Domaine de la Pousse d'Or - Bonnes-Mares Grand Cru 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine de la Pousse d'Or\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est un symbole d'excellence viticole. Avec une histoire riche et une philosophie respectueuse du terroir, il produit des vins d'une grande finesse. Le \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, incarne l'élégance et la complexité caractéristiques de cette appellation prestigieuse. Chaque gorgée révèle le savoir-faire du domaine et la richesse de son terroir, une invitation à explorer la magie de la Bourgogne.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":51251059097947,"sku":"1354-2020-CC-BT-R-1","price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Pousse-dor-bonnes-mares.png?v=1757599743"},{"product_id":"domaine-louis-jadot-2024-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Louis Jadot\u003c\/strong\u003e, emblème de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, incarne l'excellence viticole française. Avec des vignes soigneusement cultivées sur des terroirs prestigieux, ses vins, tels que le \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e, révèlent la richesse et la complexité du pinot noir. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52111393784155,"sku":"1490-2024-CC-BT-R-1","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/louis-jadot-bonnes-mares-grand-cru_07392c99-6b15-4c37-bf79-6f05a3af97a9.png?v=1769508447"},{"product_id":"domaine-dujac-2019-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Dujac - 2019 - Bonnes-Mares Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses vins d'une finesse remarquable. La cuvée \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, élaborée à partir de pinot noir, incarne l'excellence de son terroir. Ce vin, riche en histoire et en caractère, fait honneur à la tradition bourguignonne tout en apportant une touche d'innovation. Les vins du domaine sont le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération, offrant une expérience sensorielle inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52371856064859,"sku":"2933-2019-CC-BT-R-1","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/RemovebackgrDomaine_Dujac_-_2019_-_Bonnes-Mares_Grand_Cruoundproject_7.png?v=1771247714"},{"product_id":"domaine-georges-roumier-bonnes-mares-grand-cru-1997","title":"Domaine Georges Roumier - Bonnes-Mares Grand Cru 1997","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Georges Roumier\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est une référence incontournable pour les amateurs de vins d'exception. Ce domaine familial, fondé au début du XXe siècle, s'illustre par son savoir-faire ancestral et son respect du terroir. Le \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e1997\u003c\/strong\u003e est l'une de ses créations les plus remarquables, révélant toute la richesse et la complexité du cépage pinot noir. Ses vins sont le reflet d'un terroir unique, où l'authenticité et l'élégance s'entrelacent.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52371857113435,"sku":"3559-1997-CC-BT-R-1","price":1900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Domaine_Georges_Roumier_-_Bonnes-Mares_Grand_Cru.png?v=1771246478"},{"product_id":"domaine-georges-roumier-bonnes-mares-grand-cru-2019","title":"Domaine Georges Roumier - Bonnes-Mares Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Georges Roumier\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est un pilier de l'appellation, reconnu pour ses pinot noir d'exception. Le \u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e illustre parfaitement l'identité du domaine, alliant finesse et puissance. Ce vin, issu de vignes âgées, révèle un terroir unique qui donne naissance à des cuvées empreintes de caractère et de complexité. Les méthodes de viticulture raisonnée et l'attention portée à chaque étape de la vinification font de ce domaine une référence incontournable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52371857637723,"sku":"3559-2019-CC-BT-R-1","price":2900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Domaine_Georges_Roumier_-_Bonnes-Mares_Grand_Cru-1.png?v=1771404576"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/collections\/bourgogne-bonnes-mares-grand-cru.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}