{"title":"Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChambertin-Clos de Bèze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-chambertin-clos-de-beze-grand-cru\" title=\"Chambertin-Clos de Bèze vin bourgogne\"\u003e\u003cstrong\u003eChambertin-Clos de Bèze\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est produite sur la commune de \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Elle s’étend sur 14,67 hectares de vignes sur la partie la plus septentrionale de la Côte. Au 7ème siècle, le duc de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e donne à l’Abbaye de Bèze un domaine viticole. Dès lors, le Clos de Bèze devient la propriété de l’abbaye bourguignonne de 640 à 1219 puis a été cédé aux chanoines de Langres. En 1937, l’appellation devient un Grand Cru par décret. Ce Grands Cru fait partie des 9 Grands Crus de la Côte de Nuits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes sols de l’appellation sont pentus et sont constitués d’argiles et de calcaire. En haut de coteaux, on trouve des terres brunes, du limon et des éboulis graveleux. Seuls des rouge sont produits sur l’appellation. L’ensemble de la vigne et constitué de\u003cstrong\u003e pinot noir.\u003c\/strong\u003e Le vignoble bénéficie d’une protection des vents d’ouest souvent porteurs de pluie. Il profite des vents du nord qui ventilent la vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe style des vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins rouge du \u003cstrong\u003eChambertin Clos-de-Bèze\u003c\/strong\u003e sont intenses, raffinés et élégants. Ils sont reconnus pour leur complexité et leur très bon potentiel de garde. Le style des\u003cstrong\u003e Chambertin Clos-de-Bèze \u003c\/strong\u003ese démarque des Chambertin par leur texture plus souple et plus délicate, le raffinement et la complexité accrue de ses crus. Généralement, on note des accents de réglisse et de fleur au nez comme en bouche. On conseille de laisser vieillir les bouteilles de ce Grand Cru entre 10 et 20 ans en fonction de la qualité du millésime. Cette garde en bouteille permettra de révéler toute la complexité des crus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLes domaines incontournables : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-bouchard-pere-et-fils\" title=\"vin bourgogne domaine bouchard-pere-et-fils\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Bouchard et fils\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est une institution en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e et particulièrement au coeur de la Côte d’Or. Fondé en 1775 par Joseph Bouchard, le domaine se résumait à l’origine à quelques vignes à \u003cstrong\u003eVolnay\u003c\/strong\u003e. Au fur et à mesures des années, la famille a étendu son vignoble.Aujourd’hui, le domaine est constitué de 450 parcelles sur 130 hectares de vignes sur presque l’intégralité des appellations bourguignonnes. Toutes ces parcelles sont exploitées avec le plus grand soin par l’équipe du domaine : les raisins sont cueillis à la main en petites caisses pour éviter leur écrasement, puis scrupuleusement triés à deux reprises. Le Domaine produit une cuvée en \u003cstrong\u003eClos-de-Bèze\u003c\/strong\u003e qui nous marque par son intensité, sa charpente élégante et sa chair. Un grand vin de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-faiveley\" title=\" Le Domaine Faiveley \"\u003e Le Domaine Faiveley\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese situe au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e viticole, entre Dijon et \u003cstrong\u003eBeaune\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges.\u003c\/strong\u003e Historiquement basée dans la capitale de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e, la famille \u003cstrong\u003eFaiveley\u003c\/strong\u003e a progressivement étendu son domaine et possède aujourd'hui des parcelles dans les plus beaux climats de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. En appellation \u003cstrong\u003eClos-de-Bèze,\u003c\/strong\u003e le Domaine nous offre son grand vin dans une production très limitée. Il est vinifié avec un savant équilibre entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- \u003cstrong\u003eDomaine Robert Groffier Père et Fils\u003c\/strong\u003e se situe en Côte de Nuits, à \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-gevrey-chambertin\" title=\"Gevrey-Chambertin\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-chambolle-musigny\" title=\"Chambolle-Musigny vin bourgogne\"\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Les 8 hectares de vignes sont cultivé dans la plus pure tradition bourguignonne, dans le respect du terroir et de l’environnement. \u003cstrong\u003eNicolas Groffier\u003c\/strong\u003e, à la tête du domaine, vinifie de grands vins de garde, d'une élégance incroyable. Le \u003cstrong\u003eChambertin Clos-de-Bèze Grand Cru\u003c\/strong\u003e du domaine est une cuvée exceptionnelle.Sa palette aromatique est sensationnelle, avec des arômes de petits fruits noirs, d'épices, une touche minérale et florale. Le vin est d'une grande élégance et s'avère puissant et racé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-drouhin-2020-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Joseph Drouhin - 2020 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eAvec ce Chambertin-Clos-de-Bèze, la maison Drouhin signe encore un Grand Cru de haut vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50388089274715,"sku":"2945-2020-CC-BT-R-1","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388089307483,"sku":"2945-2020-CC-BT-R-6","price":5040.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150cl","offer_id":50388089340251,"sku":"2945-2020-CC-MG-R-1","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chambertin-clos-de-beze_1_1_1.png?v=1744627870"},{"product_id":"joseph-drouhin-2021-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Joseph Drouhin - 2021 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Chambertin Clos de Bèze Grand Cru dévoile une élégance inégalée, avec des arômes envoûtants de fruits rouges et une structure harmonieuse qui invitent à une dégustation passionnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452527448411,"sku":"2945-2021-CC-BT-R-1","price":815.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chambert-clos-de-beze.png?v=1744627867"},{"product_id":"domaine-faiveley-2023-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Domaine Faiveley - 2023 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Faiveley,\u003c\/strong\u003e situé en Bourgogne, est un pilier de l'œnologie française. Sa philosophie repose sur le respect du terroir et une vinification soignée. Ses vins, empreints de la richesse des sols bourguignons, révèlent des arômes complexes et une grande finesse. Le \u003cstrong\u003eChambertin-Clos-de-Bèze, Grand Cru emblématique,\u003c\/strong\u003e incarne l'élégance et la puissance des grands Bourgognes. Chaque bouteille est une invitation à découvrir un monde sensoriel unique, reflet de l’histoire et de la tradition viticole de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":51436741886299,"sku":"1496-2023-CC-BT-R-1","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-faiveley-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-rouge_bouteille_3.png?v=1745394457"},{"product_id":"domaine-faiveley-les-ouvrees-rodin-2023-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Domaine Faiveley - Les Ouvrées Rodin 2023 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Faiveley\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong\u003erenommée internationale,\u003c\/strong\u003e s'étend sur les plus prestigieuses appellations de la Côte d'Or. Avec une philosophie ancrée dans le respect du terroir, ses vins reflètent l'authenticité et la richesse de leur origine. Le \u003cstrong\u003eChambertin-Clos-de-Bèze,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrand cru emblématique\u003c\/strong\u003e, incarne l'esprit de ce domaine, alliant finesse, puissance et complexité. Chaque bouteille est un hommage à la tradition bourguignonne, offrant un voyage sensoriel inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":51436742050139,"sku":"1832-2023-CC-BT-R-1","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-faiveley-chambertin-clos-de-beze-les-ouvrees-rodin-grand-cru.png?v=1759328261"},{"product_id":"domaine-faiveley-les-ouvrees-rodin-2024-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Domaine Faiveley - Les Ouvrées Rodin 2024 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Faiveley\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est une institution viticole réputée pour ses Grands Crus. Avec une histoire riche qui remonte à \u003cstrong\u003e1825,\u003c\/strong\u003e il incarne l'authenticité et le savoir-faire bourguignon. Les vins du domaine, notamment le \u003cstrong\u003eChambertin-Clos-de-Bèze,\u003c\/strong\u003e révèlent une identité unique, fruit d'un terroir exceptionnel et d'une vinification minutieuse. Ce vin rouge, élaboré à partir de pinot noir, est le reflet d'une passion transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52061812785499,"sku":"1832-2024-CC-BT-R-1","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-faiveley-chambertin-clos-de-beze-les-ouvrees-rodin-grand-cru.png?v=1759328261"},{"product_id":"domaine-faiveley-2024-chambertin-clos-de-beze-grand-cru","title":"Domaine Faiveley - 2024 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Faiveley\u003c\/strong\u003e, emblème de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses grands crus d'exception. Situé à \u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges,\u003c\/strong\u003e il allie tradition et innovation pour offrir des vins au caractère unique. Le \u003cstrong\u003eChambertin-Clos-de-Bèze\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e, issu de pinot noir, incarne parfaitement cette philosophie, révélant la richesse de son terroir avec des arômes envoûtants et une structure harmonieuse. Chaque gorgée est une invitation à explorer la profondeur et la complexité de cette appellation prestigieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52061850501467,"sku":"1496-2024-CC-BT-R-1","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-faiveley-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-rouge_bouteille_3.png?v=1745394457"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/collections\/bourgogne-chambertin-clos-de-beze-grand-cru.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}