{"title":"Domaine Pellé","description":"","products":[{"product_id":"domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Morogues rouge 2021 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne vraie réussite ! Un vin \u003cstrong\u003echarnu et gourmand\u003c\/strong\u003e, issu de l’assemblage de \u003cstrong\u003e3 parcelles\u003c\/strong\u003e. C’est un vin avec du fruit et de la fraîcheur, et une trame tannique assez légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir \u003c\/b\u003e: marnes kimméridgiennes et un sol de calcaire portlandien. La densité est de 7500 pieds par hectare sur un parcellaire de 5 hectares pour cette cuvée. Les vignes ont environ \u003cstrong\u003e30 ans d'âge en moyenne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViticulture \u003c\/b\u003e: \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e. recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification \u0026amp; Elevage \u003c\/b\u003e: cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois. Elevage en cuves bois également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1281\" data-start=\"654\"\u003eSitué au cœur du Berry, le \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e est une référence incontournable de l'appellation \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"749\"\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e, notamment dans le village emblématique de \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eMorogues\u003c\/strong\u003e. Fondé dans les années 1950, ce domaine familial s’appuie aujourd’hui sur un terroir d’exception fait de marnes kimméridgiennes, à l’instar de Sancerre. Porté par Paul-Henry Pellé, la nouvelle génération, le domaine s’attache à produire des vins d’une rare précision, à la fois purs, élégants et fidèles à leur terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688145391963,"sku":"4247-2021-CC-BT-R-6","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues.png?v=1748421955"},{"product_id":"domaine-pelle-les-cris-rouge-2020-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Les Cris rouge 2020 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée offre à la fois \u003cstrong\u003edu corps et de la fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Les vignes âgées de \u003cstrong\u003e55 ans\u003c\/strong\u003e apportent de la rondeur. Les tanins sont parfaitement dosés. La finale aux arômes de prunes est légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrâce à une \u003cstrong\u003eapproche parcellaire \u003c\/strong\u003erigoureuse, cette cuvée exprime toute la finesse du Pinot Noir en climat frais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir \u003c\/b\u003e: septentrional. Sol : marne kimméridgienne en partie basse et calcaire portlandien en partie haute\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViticulture\u003c\/b\u003e : biologique. recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification et Elevage \u003c\/b\u003e: 50 % en cuves bois et 50% en fûts de 400L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"703\"\u003eSitué au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eMenetou-Salon,\u003c\/strong\u003e en Loire, le \u003cstrong\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence ligérienne. Réputé pour ses cuvées cristallines et identitaires, le domaine s’appuie sur une tradition familiale engagée dans une viticulture de précision et respectueuse des terroirs. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688156041563,"sku":"4645-2020-CC-BT-R-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues-les-cris.png?v=1748421470"},{"product_id":"domaine-henry-pelle-sancerre-rouge-la-croix-au-garde-2020","title":"Domaine Henry Pellé - Sancerre Rouge La Croix au Garde 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e La Croix au Garde \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e du Domaine Henry Pellé est une invitation à explorer la richesse des vins rouges de \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e. Ce vin d'appellation Sancerre révèle un caractère fruité et une belle complexité, signature du \u003cstrong\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e. Un rouge élégant, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426023895387,"sku":"5665-2020-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/SancerreDomainePelle.webp?v=1772027299"},{"product_id":"domaine-henry-pelle-sancerre-blanc-la-croix-au-garde-2022","title":"Domaine Henry Pellé - Sancerre Blanc La Croix au Garde 2022","description":"Le \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlanc\u003c\/strong\u003e La Croix au Garde \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e du Domaine Henry Pellé est une ode à l'appellation Sancerre. Ce vin blanc de \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e, issu d'un terroir d'exception, révèle la typicité du Sauvignon Blanc. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité, signature des grands vins de Sancerre. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs secs et élégants.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426023960923,"sku":"5665-2022-CC-BT-W-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/sancerre-blanccompress-1.webp?v=1772027386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/collections\/header-loire_2_8b054859-54b3-4042-9823-5d29db9f545d.png?v=1749632005","url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/collections\/domaine-pelle.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}