{"title":"Greywacke","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eL'Identité : Entre Pierre et Lumière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe nom \"Greywacke\" (prononcé \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"29\"\u003egray-wacky\u003c\/i\u003e) fait référence à la roche sédimentaire grise et fertile que l'on trouve partout dans les rivières et les sols de Nouvelle-Zélande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie :\u003c\/b\u003e Contrairement aux productions industrielles, Greywacke privilégie une approche artisanale, souvent basée sur des levures indigènes et un élevage subtil en barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Artiste :\u003c\/b\u003e Kevin Judd n'est pas seulement vigneron, c'est aussi un photographe de renommée mondiale. Ses clichés de vignobles ornent d'ailleurs les étiquettes du domaine, reflétant une vision esthétique et précise du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eLe Terroir de Marlborough\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eGreywacke ne possède pas de vaste centre de vinification en propre (la production se fait souvent dans les installations de Dog Point), mais s'appuie sur des vignobles sélectionnés avec soin dans les plaines de la \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"214\"\u003eWairau Valley\u003c\/b\u003e et des \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"235\"\u003eSouthern Valleys\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eLes Cuvées Phares\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eBien que le Sauvignon Blanc soit la star, Greywacke excelle dans plusieurs registres :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e1. Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eC'est l'interprétation \"haute couture\" du style Marlborough. On y trouve des notes de pamplemousse, de sorbet au citron et une touche saline minérale, loin des arômes de buis trop agressifs de l'entrée de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e2. Wild Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eC'est la cuvée signature pour les amateurs de complexité. Fermenté avec des \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"76\"\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e en vieux fûts de chêne, ce vin offre une texture onctueuse, des notes de crème brûlée et de thym, rappelant parfois les grands vins de Loire (Pouilly-Fumé).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e3. Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eUn vin élégant et parfumé, axé sur les fruits rouges (cerise noire), les épices et des tanins soyeux, typique des climats frais de l'hémisphère sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKevin Judd a été l'un des premiers à expérimenter les fermentations \"sauvages\" à Marlborough, prouvant que le Sauvignon Blanc pouvait être un vin de garde et de texture, et pas seulement un vin de fruit immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greywacke-marlborough-chardonnay-2017","title":"Greywacke - Marlborough Chardonnay 2017","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Chardonnay \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e est une ode à la \u003cstrong\u003eNouvelle-Zélande\u003c\/strong\u003e. Ce vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e d'exception, issu du prestigieux vignoble de Marlborough, révèle une expression pure et vibrante du Chardonnay. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur minérale, signature du domaine Greywacke.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150CL","offer_id":52425892888923,"sku":"5414-2017-CO-MG-W-3","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Greywacke-MarlboroughChardonnay-plan.png?v=1772097702"},{"product_id":"greywacke-marlborough-chardonnay-2018","title":"Greywacke - Marlborough Chardonnay 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Chardonnay \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e qui incarne l'excellence de la \u003cstrong\u003eNouvelle-Zélande\u003c\/strong\u003e. Issu de l'appellation Marlborough, ce Chardonnay révèle un équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur minérale. Le domaine Greywacke, réputé pour son respect du terroir, offre avec ce millésime une expression pure et élégante du cépage Chardonnay, sublimée par le climat unique de la région.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425893118299,"sku":"5414-2018-CC-BT-W-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Greywacke-MarlboroughChardonnay-plan.png?v=1772097702"},{"product_id":"greywacke-marlborough-chardonnay-2019","title":"Greywacke - Marlborough Chardonnay 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Chardonnay \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e incarne la quintessence du terroir néo-zélandais. Situé dans la région de Marlborough, célèbre pour ses paysages époustouflants et son climat maritime tempéré, ce domaine fondé par Kevin Judd, ancien chef de cave de Cloudy Bay, se distingue par son approche artisanale et respectueuse de l'environnement. Greywacke produit des vins d'une grande finesse, mettant en valeur des cépages soigneusement sélectionnés et un savoir-faire traditionnel. Le Chardonnay, emblématique de la maison, révèle toute la richesse de cette région viticole d'exception.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425893282139,"sku":"5414-2019-CC-BT-W-6","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Greywacke-MarlboroughChardonnay-plan.png?v=1772097702"},{"product_id":"greywacke-marlborough-pinot-noir-2017","title":"Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2017","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Pinot Noir \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e est une ode à l'expression du terroir néo-zélandais. Ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e, issu de la région de Marlborough, révèle la signature unique du domaine Greywacke. Un vin rouge fruité, élégant et d'une belle complexité, qui séduira les amateurs de Pinot Noir en quête de nouvelles découvertes. Laissez-vous transporter par ce vin rouge d'exception.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150CL","offer_id":52425893478747,"sku":"5415-2017-CO-MG-R-3","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Greywacke-MarlboroughPinotNoiravec_d896e4e8-1bea-4f57-b774-044dc30a9e37.png?v=1772096763"},{"product_id":"greywacke-marlborough-pinot-noir-2018","title":"Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Pinot Noir \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e est une invitation à explorer la \u003cstrong\u003eNouvelle-Zélande\u003c\/strong\u003e à travers un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'exception. Issu de l'appellation Marlborough, ce Pinot Noir révèle la typicité du terroir néo-zélandais. 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Laissez-vous séduire par ce sauvignon blanc d'exception, promesse d'un voyage gustatif intense.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150CL","offer_id":52425920807259,"sku":"5416-2016-CO-MG-W-3","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Greywacke-MarlboroughWildSauvignonBlancavecarriere-plansupprime.png?v=1772096005"},{"product_id":"greywacke-marlborough-wild-sauvignon-blanc-2018","title":"Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eGreywacke\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e Wild Sauvignon \u003cstrong\u003eBlanc\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e est une invitation à explorer la \u003cstrong\u003eNouvelle-Zélande\u003c\/strong\u003e à travers un vin blanc d'une élégance rare. 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Le domaine Greywacke, situé dans la célèbre région de Marlborough, s’est forgé une réputation grâce à son approche artisanale et respectueuse du terroir. Les vins de Greywacke sont le fruit d’une passion profonde pour la viticulture, offrant des cuvées qui allient finesse et complexité. Ce Pinot Noir, avec son élégance naturelle, est un exemple parfait de l’identité unique de cette région viticole prisée.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150CL","offer_id":52475184415067,"sku":"5415-2015-CO-MG-R-3","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/5415.png?v=1772208144"}],"url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/collections\/greywacke.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}