{"product_id":"champagne-agrapart-venus-grand-cru-2019-champagne-extra-brut","title":"Champagne Agrapart - Venus 2019 Brut Nature Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eUn vrai bijou ! Cette cuvée a été créée en 2001 et porte le nom de la jument de Pascal qui travaille une micro parcelle de \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"431\"\u003e0,3 hectare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"459\"\u003eLa Fosse aux Pourceaux\u003c\/strong\u003e, située à Avize et plantée en 1959. Positionnée au milieu du coteau, elle bénéficie d’une géologie exceptionnelle : la craie affleure dans la partie haute de la parcelle tandis que la partie basse repose sur des sols plus argileux au-dessus du calcaire. Les sols n’ont jamais connu de travail mécanique. Le vin est vieilli six ans sur lies sous bouchon de liège.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette cuvée n'est produite que les années exceptionnelles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"956\"\u003eAprès environ six mois d’élevage en vieux fûts neutres, le vin est mis en bouteille puis vieillit \u003cstrong\u003esix années sur lies\u003c\/strong\u003e sous bouchon de liège.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1217\"\u003eLa signature de \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"983\"\u003eVénus\u003c\/strong\u003e réside dans sa minéralité profonde qui dialogue admirablement avec une texture crémeuse et une énergie remarquable. Le vin conjugue une densité et une richesse impressionnantes à une fraîcheur et une tension minérale exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1466\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBien qu’élaboré en \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1253\"\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, un style que certains considèrent moins favorable à la garde, Vénus démontre exactement le contraire. \u003cstrong\u003eC’est un champagne d’une longévité remarquable\u003c\/strong\u003e, capable de traverser les décennies avec une aisance rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1466\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn vin magistral\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e.\" Antonio Galloni, \u003cstrong\u003e97pts VINOUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":53223299547483,"sku":"5136-2019-CC-BT-W-6","price":1281.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 x 75CL","offer_id":53223300071771,"sku":"5136-2019-CC-BT-W-1","price":214.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChampagneAgrapart-VenusGrandCru2019.webp?v=1780402765","url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/products\/champagne-agrapart-venus-grand-cru-2019-champagne-extra-brut","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}