Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2025
- Cépages 60% Merlot 30% Cabernet sauvignon 5% Cabernet franc 5% Carmenere
Propriété de la famille Vauthier depuis 1971, le Château de Fonbel connaît une attention particulière car son vignoble fait figure de jardin d’essai pour le Château Ausone.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La couleur rubis est brillante. Le nez séduit par une pureté aromatique immédiate, mêlant des fruits mûrs à des touches de réglisse et d’épices, doucement marqués par la signature de la carménère. La bouche équilibre notes douces et savoureuses, portée par une fraîcheur vive et une finale élégante et persistante.
Producteur
Producteur
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2039
