{"product_id":"clos-des-papes-2023-chateauneuf-du-pape-1","title":"Clos des Papes - 2023 - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"796\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe \u003cstrong data-end=\"97\" data-start=\"53\"\u003eClos des Papes rouge\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"118\"\u003egrande élégance\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-end=\"164\" data-start=\"142\"\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-end=\"205\" data-start=\"171\"\u003elongueur en bouche remarquable\u003c\/strong\u003e. Porté par des \u003cstrong data-end=\"246\" data-start=\"221\"\u003etanins mûrs et soyeux\u003c\/strong\u003e, il mêle avec finesse \u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"269\"\u003efruits noirs (cassis, mûre)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"302\"\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"317\"\u003egroseille\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"334\"\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e, typiques du mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"796\"\u003e\u003cstrong\u003e96\/100 pts RVF \u003c\/strong\u003e« \u003ci\u003eUn registre frais, avec des notes de mûre, de fruits noirs, d'épices, une pointe de cacao amer. Le vin assume sa puissance, sans déséquilibre, cossu mais velouté et pulpeux, aux tanins bien intégrés. Une totale harmonie gustative le distingue. Il possède ce fruit éclatant qui nous fait oublier la puissance.\u003c\/i\u003e » \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"796\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"379\"\u003emillésime équilibré\u003c\/strong\u003e impressionne par sa \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"423\"\u003epureté\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong data-end=\"469\" data-start=\"441\"\u003epotentiel de garde élevé\u003c\/strong\u003e. Non filtré, simplement collé au blanc d’œuf, ce vin puissant est taillé pour vieillir avec grâce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : galets roulés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : certification bio depuis 2010\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 15 mois en foudres. Pas de filtration, juste un collage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"796\"\u003eSitué au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape,\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e incarne l'excellence de la Vallée du Rhône méridionale. Conduit par la famille \u003cstrong\u003eAvril\u003c\/strong\u003e depuis plusieurs générations, le domaine s'impose comme une \u003cstrong\u003eréférence historique\u003c\/strong\u003e et qualitative de la région. Il s'étend sur une mosaïque de parcelles réparties sur les plus beaux terroirs de l'appellation, bénéficiant de sols variés et d’une exposition idéale. Le domaine est reconnu pour son engagement en agriculture biologique et son style de vinification peu interventionniste, privilégiant l’expression pure du terroir. Le \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e signe ici un 2023 d’exception, alliant puissance et raffinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50783113511259,"sku":"1478-2023-CC-BT-R-3","price":224.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/5e0f04333ddae9deec0cd26b9dacf011_1_1_1_2_1_2_bca72e54-40c2-4258-8b0e-bbef7801bbac.png?v=1749817559","url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/fr\/products\/clos-des-papes-2023-chateauneuf-du-pape-1","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}