{"product_id":"dominus-estate-dominus-2021-napa-valley","title":"Dominus Estate - Dominus 2021 - Napa Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRinomato per la sua complessità e il suo equilibrio, Dominus dimostra il potenziale di un vino prodotto su un terroir eccezionale. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punti LISA PERROTTI-BROWN, IL VINO INDIPENDENTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« \u003ci\u003eUN \u003cstrong\u003evino straordinario\u003c\/strong\u003e che testimonia un tempo e un luogo, un Cabernet Sauvignon di Napa di oltre 50 anni \u003cstrong\u003eda godere di generazione in generazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punti JEB DUNNUCK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eUno dei leggendari Dominus\u003c\/strong\u003e, senza dubbio nella stessa lega del 2018, 2016, 2015, 2013, 2010 e 1991, e a mio parere, \u003cstrong\u003eIl vino semplicemente non potrebbe essere migliore.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100\/100 punti DECANTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e« \u003cstrong\u003eEccezionalmente aromatico, raffinato ed equilibrato.\u003c\/strong\u003e I tannini sono densi, morbidi ed eccezionalmente lunghi, con una piacevole sensazione vellutata. Mora, prugna speziata e amarena sono molto espressivi e permeati da quella nota speziata. La mineralità è perfettamente espressa sotto forma di ferro e pietra, e il finale è eccezionalmente lungo, sfumato di moka, terra argillosa e fiori selvatici, per un finale di straordinaria freschezza. \u003cstrong\u003eSemplicemente splendido\u003c\/strong\u003e »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Il terreno è vulcanico, ben drenato, ghiaioso e argilloso. Il vigneto è situato principalmente su un conoide alluvionale che scende dai Monti Mayacamas. Corsi d'acqua sotterranei scorrono dalle montagne, fornendo umidità ai nostri terreni e alle nostre viti durante tutta la stagione vegetativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura:\u003c\/strong\u003e certificato biologico nel 2021. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl risciacquo dell'uva da 10 a 15 giorni prima della vendemmia aiuta a rimuovere la polvere e a migliorare la purezza del frutto.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eIl meno interventista possibile. Per lotto. Il 40% è stato invecchiato in botti nuove di rovere francese. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452476690779,"sku":"2568-2021-CC-BT-R-1","price":329.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dominus_1_1_1_1_1_1.png?v=1744627851","url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/products\/dominus-estate-dominus-2021-napa-valley","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}