{"product_id":"masseto-2023-toscane","title":"Masseto - 2023 - Toscane","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(162, 7, 7);\"\u003e\u003cstrong\u003e98 punti James Suckling: \" \u003cem\u003eUno stile intenso, scuro e carnoso, ravvivato da un'eleganza vibrante, con note balsamiche, chiodi di garofano e delicati tocchi floreali, che si fondono con prugna, ribes nero e una profonda mineralità di grafite.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(162, 7, 7);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eL'attacco colpisce per la sua morbidezza e la consistenza setosa, con tannini eleganti, un'acidità vivace e raffinata e note tostate di cioccolato al latte, tabacco dolce e frutta.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(162, 7, 7);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLa finale è infinita. Raggiunge il suo apice tra due o tre anni, ma è già alla portata oggi.\u003c\/em\u003e — Aldo Fiordelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseto è nato da un esperimento.\u003c\/strong\u003e Nel 1986, un Merlot puro proveniente da uno specifico appezzamento di terreno domaine d'Ornellaia è imbottigliato con il nome Il Merlot dell'Ornellaia. Non verrà mai rilasciato commercialmente, ma il suo successo darà origine al \u003cstrong\u003eLa prima annata ufficiale di Masseto risale al 1987.\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'identità del vino rimane indissolubilmente legata al suo vigneto originario di sette ettari, situato su una collina che domina il Mar Tirreno. Sotto le viti si trova una vena \u003cstrong\u003eargilla blu del Pliocene\u003c\/strong\u003e, antico fondale marino ricco di minerali e fossili. Questo terreno denso, capace di trattenere l'acqua, conferisce al Merlot \u003cstrong\u003econcentrazione e profondità tannica\u003c\/strong\u003e, mentre il \u003cstrong\u003eLa luce marittima e le fresche brezze marine prolungano la maturazione e preservano l'acidità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto è lavorato \u003cstrong\u003eper grafico\u003c\/strong\u003e, con Masseto Alto, Masseto Centrale e Masseto Junior raccolti e vinificati separatamente. In cantina, il nuovo team guidato da \u003cstrong\u003eGaia Cinnirella, enologa, e Marco Balsimelli, responsabile di produzione\u003c\/strong\u003e, favorisce un approccio deliberatamente misurato: fermentazioni indigene alimentate per gravità piuttosto che tramite pompaggio e \u003cstrong\u003eintervento minimo\u003c\/strong\u003e, al fine di controllare la potenza naturale del vigneto piuttosto che accentuarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eAssemblaggio:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento del bestiame:\u003c\/strong\u003e 24 mesi in botti di rovere francese, di cui il 70% nuove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":53708647268699,"sku":"2751-2023-CC-BT-R-1","price":762.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 x 75cl","offer_id":53708647563611,"sku":"2751-2023-CC-BT-R-3","price":2285.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":53708647760219,"sku":"2751-2023-CC-BT-R-6","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 x 150CL","offer_id":53708647956827,"sku":"2751-2023-CC-MG-R-1","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/masseto_eda20056-6624-475f-87e5-536814adf273.png?v=1771579117","url":"https:\/\/it.cavissima.ch\/products\/masseto-2023-toscane","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}