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Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    Jura • Côtes du Jura • Blanc

    CHF 141.00 TTC
    CHF 141.00 TTC CHF 176.00
    CHF 31.33 / Litre
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450CHF d'achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    La complexité et la minéralité remarquables de ce Savagnin nous comblent de plaisir !

    Notations

    Notations

    • Vinous 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette superbe cuvée, optez pour des poissons fumés des poissons en sauce ou encore de la volaille. à déguster à une température de 13°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    La conversion du vignoble à l'agriculture biologique a débuté en 2010, pour l'obtention de la certification en 2013. Le sol est constitué de marnes du Jurassique.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelle et tri à la vigne
    - Pressurage de la vendange entière
    - Fermentation en cuve inox 
    - Élevage de 3 ans en fûts de chêne de 228 L, sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés)

    Domaine Berthet-Bondet

    Découvrir Domaine Berthet-Bondet

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais