Domaine Daniele Rion

A domaine Borgogna recente

La rapida espansione di Domaine Daniele Rione

Il Domaine Daniele Rione è piuttosto giovane, avendo visto la luce nel 1955. È stata inaugurata da Daniele Rione che quindi gli diede il nome. Inizialmente si estendeva su soli 2 ettari nel comune di Vosnes-Romanée. Il 1978 segnerà innegabilmente un punto di svolta per il domaine. Infatti fino a questa data i vini venivano venduti solo ai commercianti, ora verranno venduti direttamente ai commercianti domaine, che riscuoterà un successo strepitoso presso il grande pubblico che ora avrà la possibilità di visitare il vigneto. Inoltre, i figli di Daniel Rion si uniranno al padre alla guida della domaine, portando nuovi appezzamenti di vite. Verrà infine realizzata una nuova tinaia, oltre ad una cantina di degustazione.

Oggi, il Domaine Daniel Rion si estende su 18 ettari sparsi 18 denominazioni diversi e 6 villaggi del Côte de Nuits e Hautes-Côtes de Nuits. Troviamo così il domaine nei comuni di Prémeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Flagey Echezeaux, Vougeot e Marey-les-Fussey. Per quanto riguarda le denominazioni, lo troviamo in Bourgogne blanc e rosso, Borgogna Aligoté, Clos di Vougeot, Côte de Nuits Villaggi, Echezeaux, Nuits-Saint-Georges 1er cru, Nuits-Saint-Georges, Vosnes-Romanée e Vosnes-Romanée 1er Cru.

Il know-how di Domaine Daniele Rione

Un vigneto tipicamente borgognone

I 18 ettari di Domaine Daniele Rione sono divisi tra vitigni a bacca bianca e a bacca rossa. Sono infatti 14 gli ettari di rosso piantati a Pinot Nero al 100% e 4 ettari di bianco piantati al 65% a Chardonnay, al 30% a Pinot Bianco e al 5% ad Aligoté. L'età delle viti varia molto; troviamo infatti viti che vanno dai 25 ai 65 anni. I vitigni sono selezionati per la qualità del frutto, privilegiando gli acini piccoli e dalla buccia spessa, che garantiscono un vino di qualità, complesso e con tannini delicati. L'obiettivo principale dei proprietari del Domaine Daniel Rion è quello di adattare la pianta al suo ambiente sul a lungo termine ma anche adattare la vite alla sua situazione, per ottenere uve nelle migliori condizioni sanitarie possibili. Per continuare sulla stessa linea, la vendemmia viene effettuata interamente a mano e i grappoli vengono raccolti interi in modo da preservare l'integrità degli acini e il loro potenziale aromatico. Questo permette anche di selezionare le uve direttamente in vigna e di conservare solo quelle sane e mature. Alla fine si è optato per rendimenti piccoli, che offrono grandi risultati qualità delle uve, naturalmente concentrati ed equilibrati una volta raggiunta una buona maturazione.

Lo stile classico assunto dal Domaine Daniele Rione

La scelta della viticoltura tradizionale

Il Domaine Daniele Rione optato per a viticoltura più tradizionale per rispettare la terra su cui si estende la sua vigna. Pertanto in vigna non viene utilizzato alcun apporto chimico, il fertilizzante è prodotto naturalmente dal domaine se stesso. L'obiettivo è chiaramente quello di non avere alcun impatto negativo sulla fauna, sulla flora e nemmeno sul suolo e sull'acqua per ottenere la migliore espressione possibile del terroir. Anche la vinificazione e l'invecchiamento dei vini sono tradizionali, anche se è possibile controllare e intervenire in caso di problemi. Tutti questi accorgimenti danno quindi come risultato vini dallo stile classico, con una bella struttura, bellissimi frutti e una magnifica sensazione vellutata. Troviamo anche in alcune annate una bella setosità e alcune note affumicate. Il Domaine Daniel Rion produce un numero molto elevato di annate per ogni annata, quindi la varietà è molto importante per soddisfare tutti i gusti. Per quanto riguarda il potenziale di stoccaggio, alcune annate possono essere gustate dai 3 ai 6 anni mentre altre possono essere conservate in cantina molto più a lungo, in particolare fino a 20 anni.