Château d'Issan

La storia di Château d'Issan

PER LA TAVOLA DEI RE E L'ALTARE DEGLI DEI

Dal XII secolo troviamo tracce di Château di Issan. Originariamente è a château fortificato appartenente alla signoria dei Mothe-Cantenac. Viene poi rasa al suolo e ricostruita dal Barone d'Essenault quando ne divenne proprietario, conservando lo stile medievale che conosciamo ancora oggi. Nel frattempo, dall'eredità al matrimonio, il château passò attraverso le mani di numerose famiglie, ognuna delle quali a suo modo contribuì alla sua fama. Pensiamo in particolare alla famiglia di Noailhan, il Meyrac, il Ségur, il Salignac, il Dalla Vergne, il Escodeca de Boisse e infine la famiglia diEssenaut, che finisce per rinominare il file château per contrazione del suo nome nel 1575. Così nacque il Château di Issan come lo conosciamo oggi. Nel corso dei secoli la reputazione del vigneto non è più in dubbio. Ad esempio, beviamo il suo vino in occasione delle nozze di Eleonora d'Aquitania con il futuro re d'Inghilterra. Tommaso Jefferson, il futuro presidente americano lo inserì nella sua selezione di vigneti bordolesi, ed è il vino preferito delL'imperatore Francesco Giuseppe alla corte austriaca. A lui dobbiamo il motto di domaine “Per la tavola dei re e l’altare degli Dei”.

La vigna di Château d'Issan

LA QUALITÀ DI UN TERROIR ECCEZIONALE

Nel cuore della denominazione Margaux, il Château di Issan, composto da 59 ettari, gode di un'eccezionale qualità del suolo. Ci sono tre diverse trame:

• 44 ettari di Margaux
• 5 ettari di Haut-Médoc
• 10 ettari di Bordeaux superiore

Questo incredibile terroir è possibile soprattutto grazie a a climat temperato e una posizione geografica privilegiata. Infatti, la regolamentazione dell climat causato dalla vicinanza all'oceano e all'estuario offre condizioni di sviluppo ideali e quindi frutti di qualità eccezionale. Inoltre, il terreno drena l'acqua molto velocemente, favorendo le viti ad attecchire molto in profondità, e quindi ad assorbire tutta la forza del terroir, attingendo a tutto ciò che rende la tipicità del domaine.

Viticoltura e vinificazione

UN KNOW-HOW ESPERTO A VANTAGGIO DI UN TERROIR UNICO

Il territorio di Château di Issan pur essendo eccezionale, trae la sua nobiltà da un know-how che ha saputo adattarsi alle specificità locali. Le viti coltivate oggi hanno in media 35 anni, e sono il frutto degli sforzi guidati dal Famiglia Cruse dalla sua ripresa domaine nel 1945. Da 3 generazioni, mettono la loro esperienza al servizio di un terroir unico per rispettarne il più possibile le specificità. Pertanto, la raccolta viene effettuata manualmente, così come l'aratura primaverile che segue un procedimento tradizionale per garantire una ripresa naturale e ottimale dell'attività del suolo. Una volta raccolte le uve, inizia un periodo di tini di 18-24 giorni. Nei mesi di gennaio e febbraio viene poi preparato il blend, poi può iniziare la fase di invecchiamento, della durata media di 18 mesi Botti di rovere francese (50% legno nuovo). Questo know-how unico di esperti nel loro domaine offerta vini di incredibile morbidezza, finezza, eleganza e longevità. Non puoi che rimanere incantato dal suo Grands Crus Classés di annata in annata proprio come con i suoi Secondi Vini.