Château Canon La Gaffelière

Saperne di più
Château Canon La Gaffelière
  • Château Canon La Gaffelière 2015
    96 WS
    • Consegna gratuita 🚚

    Château Canon La Gaffelière 2015

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

    Prezzo di listino CHF 1,286.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 1,286.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 142.89 / litro

    Disponibile

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

  • Château Canon La Gaffelière 2020
    97 RVF
    • Consegna gratuita 🚚

    Château Canon La Gaffelière 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

    Prezzo di listino CHF 450.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 450.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 100.00 / litro

    Disponibile

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

  • Château Canon La Gaffelière 2022
    • Consegna gratuita 🚚

    Château Canon La Gaffelière 2022

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

    Prezzo di listino CHF 557.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 557.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 123.78 / litro

    Disponibile

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

  • Château Canon La Gaffelière 2025
    96 B&D
    • Primeurs

    Château Canon La Gaffelière 2025

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

    Prezzo di listino CHF 51.89 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 51.89 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 69.19 / litro

    Consegna inizio 2028

  • Château Canon La Gaffelière 2019
    94 WS

      Château Canon La Gaffelière 2019

      Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

      Prezzo di listino CHF 260.00 IVA inclusa
      Prezzo scontato CHF 260.00 IVA inclusa Prezzo di listino
      Prezzo unitario CHF 115.56 / litro

      Disponibile

      Contattaci per una richiesta personalizzata.

    • Château Canon La Gaffelière 2016
      18 RVF
      • Consegna gratuita 🚚

      Château Canon La Gaffelière 2016

      Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

      Prezzo di listino CHF 553.00 IVA inclusa
      Prezzo scontato CHF 553.00 IVA inclusa Prezzo di listino
      Prezzo unitario CHF 122.89 / litro

      Disponibile

      Contattaci per una richiesta personalizzata.

    • Château Canon La Gaffelière 2021
      95 B&D

        Château Canon La Gaffelière 2021

        Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

        Prezzo di listino CHF 212.00 IVA inclusa
        Prezzo scontato CHF 212.00 IVA inclusa Prezzo di listino
        Prezzo unitario CHF 94.22 / litro

        Disponibile

        Contattaci per una richiesta personalizzata.

      Storia di Domaine Château Canon La Gaffelière

      la storia di Château Canon La Gaffelière

      La storia di Château

      Dal lebbrosario a Von Neipperg

      La vigna di Château Canon-La-Gaffeliere era già presente nel Medioevo, attorno ad un lebbrosario chiamato “La Gaffelière”. Questo domaine acquisì statura quando fu acquistato e ampliato nel XVII secolo e a château è stata fondata sul suo territorio. Questa eleganza è stata poi ritrovata nel suo vino. Tracce dei primi vini bollati La Gaffelière risalente all'anno 1777. Nel XIX secolo, il domaine è divisa in 2. Da un lato il vigneto di Signor Modet, dall'altro quello di Il signor Boitard. Quest'ultimo commercializza con il nome Château Boitard-Gaffelierère e Canon-Boitard. Le eredità e i matrimoni successivi porteranno la proprietà nelle mani della famiglia Peyraud poi in quelli di Pierre Mayrat. Sotto il regno di quest'ultimo, il domaine incluso nella prima classifica dei grandi cresciti classificati di Saint-Emilion nel 1955. Infine, dal 1971, i Comtes Von Neipperg il padre e poi il figlio possiedono il domaine. Sono anche a capo di altre proprietà: Clos dell'Oratorio, La Mondotte, Château Peyréau,...

      Il terroir atipico

      AOP Saint-Émilion

      La vigna di Château Canon-La-Gaffeliere si trova ai piedi della collina. Beneficia quindi di un'ottima esposizione solare. Il suo terreno, argilloso-calcareo e argilloso-sabbioso, è molto filtrante e particolarmente ricettivo al calore. A causa di questa doppia composizione dei terreni, i vitigni hanno una struttura diversa da quella che si osserva solitamente in questa denominazione. Esiste davvero un perfetto equilibrio tra Merlot e Cabernet. È anche questo sviluppo atipico dei Cabernet che conferisce complessità aromatica e notevole potenza ai Merlot. Queste uve, provenienti da viti di circa 50 anni, le cui bacche sono state macerate al sole, producono vini di finezza ed eleganza.

      I vini

      Elegante, complesso e biodinamico

      Dal 2014 il domaine è certificato in biodinamico. Dal suo arrivo negli anni '90, Stephan Von Neipperg aveva gettato le basi di una filosofia basata sul “rispetto dei terroir e sulla ricerca dell’equilibrio autonomo dei loro ecosistemi”. Così gli interventi e le manipolazioni in vigna si riducono drasticamente al necessario. Poiché si tratta di un approccio globale, lo stesso vale per il lavoro fuori terra. La raccolta avviene quindi a mano, nel totale rispetto del frutto. Questo è il primo passo sulla strada della qualità. Proseguiamo in questa direzione con la doppia cernita, anche manuale, per conservare solo il meglio del raccolto. L'invecchiamento completa il processo e avviene in botti nuove (fino all'80%) per 15-18 mesi. Questo terroir e questo know-how danno vita a vini complessi e strutturati, distinti e puri, di eccezionale eleganza.