Pays d'Oc IGP

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La denominazione Pays d'Oc rimane oggi la più grande denominazione del vigneto della Linguadoca ma anche della Francia poiché si estende su 90.000 ettari. Questi vini hanno anche il marchio europeo IGP (Indicazione Geografica Protetta). Tra i vitigni tradizionalmente utilizzati troviamo il Syrah per i rossi, da conservare per un massimo di 5 anni in cantina. Il vitigno Sauvignon per i bianchi da bere giovane con il pesce, e Grenache per i rosati da gustare sotto il sole estivo.

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