C.V.N.E - Real de Asúa 2023

Real de Asúa Questo vino proviene dal nostro vigneto Carromaza, un appezzamento unico situato su un fresco pendio a 600 metri di altitudine, nel cuore di una foresta mediterranea. Grazie alla sua posizione, il sito risente di una forte influenza climatica atlantica, caratterizzata da vento e rischio di gelate, beneficiando al contempo della protezione naturale della Sierra de Cantabria, che gli conferisce una notevole freschezza. Le viti di Tempranillo sono allevate su tralicci per proteggerle dai forti venti. Le loro radici affondano in terreni sabbioso-argillosi che poggiano su strati più profondi di argilla rossa, conferendo così struttura e complessità al frutto. Il vigneto è esposto da nord-ovest a sud-ovest e riceve una precipitazione media annua di circa 500 mm negli anni normali.