Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne
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Champagne Louis Roederer - Cristal 2012 - Champagne

Champagne • Champagne • Bianco

CHF 776.00 IVA inclusa
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CHF 517.33 / litro
Confezione : 1 x 150CL - Carton

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Descrizione

IL Champagne Louis Roederer è un emblema dell'arte dello Champagne, situato a Reims. La sua annata 2012Prodotto con uve rigorosamente selezionate, questo vino rivela un'identità unica, frutto di una filosofia che rispetta il terroir. I vini Roederer sono rinomati per la loro complessità e profondità, incarnando l'essenza stessa del territorio. Champagne.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un oro luminoso con riflessi dorati.
Naso : Un tripudio di frutta fresca, arricchito da note floreali e di brioche.
Bocca : Equilibrato, con bollicine fini e una consistenza cremosa, che ricorda la pera e la nocciola.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impressione di freschezza e mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con frutti di mare, aragosta alla griglia o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Louis Roederer è coltivato con cura su terreni diversi, composti principalmente da calcare, che conferisce alle uve una mineralità unica. L'azienda privilegia pratiche viticole ecocompatibili, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Le viti, con un'età media di 30 anni, sono coltivate secondo metodi di agricoltura sostenibile, ottenendo uve di qualità ottimale per la produzione di champagne eccezionali.

Proprietario e storia

Oggi, Louis Roederer è guidata da Frédéric Rouzaud, un discendente diretto della famiglia fondatrice. Sotto la sua guida, la maison ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità, rafforzando la sua reputazione globale. Frédéric è appassionato dell'arte della vinificazione ed è impegnato a preservare l'integrità della tradizione. domaine Pur esplorando nuove vie espressive per i suoi champagne, la famiglia Roederer continua a dimostrare una visione a lungo termine, investendo in pratiche sostenibili per garantire la longevità dei propri vigneti e la qualità delle proprie cuvée.

Vinificazione e affinamento

Il Cristal 2012 è prodotto con meticolosa cura. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene vinificato in vasche di acciaio inox e, in parte, in botti di rovere, che conferiscono complessità e struttura. La fermentazione malolattica serve ad ammorbidire l'acidità. L'affinamento sui lieviti dura circa cinque anni, permettendo al vino di affinare e sviluppare i suoi aromi. La rifermentazione avviene con il metodo tradizionale, seguita da un affinamento in cantina che arricchisce la struttura e la complessità del vino. champagne.

Champagne Louis Roederer

Scoprire Champagne Louis Roederer

L'opinione della squadra

Il Cristal 2012 è un inno alla finezza, dove ogni sorso rivela una sinfonia di sapori che incanta il palato.

  • Temperatura di servizio 9–10 °C

  • Apogeo 2024 à 2042

Profilo del vino

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