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Château Clerc Milon 2006

    Château Clerc Milon 2006

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 384.00 IVA inclusa
    CHF 384.00 IVA inclusa
    CHF 170.67 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna a metà marzo

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2006
    • Cépages 70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet franc

    IL Château Clerc Milon, situato a Pauillac nel cuore di Bordeaux, si afferma come un 5° Grand Cru Classé eccezionale. Il suo vino, ottenuto da vitigni nobili e da un terroir prestigioso, racconta la storia di una domaine che coniuga tradizione e modernità. Il vino d'annata 2006, particolarmente riuscito, affascina per la sua complessità e struttura, offrendo una splendida espressione del terroir di Bordeaux.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino, quasi scuro.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, cedro e spezie.
    Bocca : Al palato si rivela potente, con tannini setosi, una bella freschezza e aromi di mora e liquirizia.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di cioccolato fondente e vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Clerc Milon è piantato su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Pauillac. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una grande complessità aromatica. La gestione sostenibile del vigneto ottimizza la salute delle viti e la qualità dei frutti. climat Il clima oceanico della regione, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione lenta e uniforme degli acini, garantendo un'espressione autentica del terroir in ogni bottiglia.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château Clerc Milon è di proprietà della famiglia Rothschild, che è stata in grado di restaurare domaine le sue credenziali. Sotto la loro guida, il domaine ha investito in moderne tecniche di coltivazione e vinificazione, preservando al contempo il suo patrimonio storico. La passione dei Rothschild per l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendo Clerc Milon un attore essenziale della denominazione Pauillac.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Clerc Milon Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano per garantirne la qualità. Dopo una rigorosa cernita, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento, della durata di 16-18 mesi, avviene in botti di rovere, un terzo delle quali viene rinnovato ogni anno. Questo metodo permette ai tannini di ammorbidirsi e aggiunge ulteriore complessità al vino, nel rispetto dell'identità del terroir.

    Château Clerc Milon

    Scoprire Château Clerc Milon

    L'opinione della squadra

    Un Pauillac strutturato ed elegante, che offre una bella intensità di frutti neri, note di cedro e spezie, con un palato equilibrato e un finale persistente tipico della denominazione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2016 à 2030

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato