Château Dassault 2019
  • Nouveauté

Château Dassault 2019

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rosso

CHF 232.00 IVA inclusa
CHF 232.00 IVA inclusa CHF 258.00
CHF 51.56 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

Château Dassault 2019a Saint-Émilion Grand Cru Classé, incarna l'eccellenza dei vini di BordeauxQuesto vino rosso Lasciatevi sedurre dalla sua complessità aromatica e dalla sua eleganza. Lasciatevi trasportare dalla ricchezza di questo terroir eccezionale, che promette un'esperienza di degustazione davvero speciale. Un vino che riflette la competenza e la passione del... Château Dassault.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Château Il Dassault 2019 rivela un colore rubino profondo e intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci ed eleganti note di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini fini e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e saporita. Un vino equilibrato e armonioso, che promette un grande potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château La tenuta di Dassault si estende su un terroir eccezionale, nel cuore della denominazione Saint-Émilion. La tipologia del suolo non è stata rivelata. climat La regione ha un clima temperato, con un'influenza oceanica che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti beneficiano di un'esposizione ideale, che consente una perfetta concentrazione di aromi e tannini ricchi. Château Dassault attribuisce particolare importanza al rispetto dell'ambiente e alla salvaguardia della biodiversità, per garantire la qualità e l'autenticità dei suoi vini.

Proprietario e storia

IL Château Dassault appartiene alla famiglia Dassault, un'iconica famiglia francese nota anche per le sue attività nel settore aeronautico e dei media. Appassionati di vino e del terroir di Saint-Émilion, si impegnano a perpetuare l'eccellenza e il know-how della regione. domaine. Il loro impegno si riflette nella ricerca costante della qualità, dalla vite al bicchiere, per offrire vini eccezionali che esprimano appieno il potenziale della loro denominazione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Dassault è prodotto con meticolosa precisione e una costante attenzione alla qualità. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e poi accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e un'estrazione delicata di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, la cui percentuale di rovere nuovo e la cui durata non sono specificate, contribuendo ad affinare la struttura del vino e a svilupparne la complessità aromatica.

L'opinione della squadra

A Saint-Émilion Grand Cru Classé che affascina per la sua armonia e profondità, un vero invito a scoprire i grandi vini di Bordeaux.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2039

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Telaio in legno