18,5 RVF
Pomerol

    Château L'Evangile 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 242.00 IVA inclusa
    CHF 242.00 IVA inclusa
    CHF 322.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château L'Evangile, situato a Pomerolè un domaine emblematico di BordeauxCon le sue viti coltivate su terreni argilloso-ghiaiosi, produce vini di grande finezza. La filosofia di domaine Si basa sul rispetto del terroir, consentendo la piena espressione del potenziale di ogni appezzamento.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 18,5/20
    • Guide Hachette des Vins 3 étoiles
    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 96/100
    • Jane Anson 96/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Spalla di agnello di Pauillac allevato a latte e affidata allo chef, piccione arrosto al tartufo, costata di manzo Bazadais stagionata o selvaggina.

    Abbinamenti cibo e vino

    decanter 2 ore prima, se viene assaggiato oggi.
    Produttore

    Produttore

    L'impiego di pratiche di agricoltura biologica, la sperimentazione biodinamica e la riprogettazione dei vigneti per promuovere la biodiversità posizionano L'Évangile come leader naturale nella denominazione Pomerol. Il sito funge da progetto pilota per quanto riguarda gli adattamenti tecnici volti a far fronte ai cambiamenti climatici, dalla potatura tardiva delle parcelle più sensibili al gelo all'ottimizzazione della superficie fogliare per una migliore gestione dello stress idrico. Grazie agli apicoltori amatoriali tra le nostre fila, Château Grazie al Vangelo, le api sono diventate oggetto di interesse collettivo e unificante: sono stati installati 5 alveari in loco e l'intero team partecipa alla raccolta e al confezionamento, guidato dai nostri apicoltori viticoltori.

    Proprietario e storia

    Nel 1990, Domaines Barons de Rothschild Lafite acquisì L'Évangile. La famiglia Ducasse desiderava garantire la cura continua e la sostenibilità a lungo termine della tenuta. Immersa nel cuore di una natura rigogliosa, è un luogo ricco di idee ed esperienze. Un luogo dove, appena oltre le porte di legno rosso, ci si ritrova tra i vigneti, dove il team si prende cura con dedizione delle viti di Merlot e Cabernet Franc. Château L'Évangile è anche la prima delle tenute dei Baroni de Rothschild Lafite ad essere coltivata con metodo biologico. Tutte le viti sono state reimpiantate e si stanno adattando al nuovo ambiente.

    Vinificazione e affinamento

    È per uno di quei misteri geologici che, su questo altopiano a sud-est di Pomerol, uno strano incidente ha portato in superficie una lunga striscia di ghiaia, una terra rara su cui poggia il vigneto. Château Il Vangelo.

    La sua posizione è piuttosto privilegiata: delimitata a nord dai vigneti di Château Pietro, non è separato da Cheval Blanc a Saint-Émilion, a sud, solo tramite una strada secondaria.

    Su 22 ettari, 43 appezzamenti evocano con il loro nome l'ambiente circostante (Maison, Cuvier), il toponimo (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) o persino la loro configurazione (La Pointe).

    Questa zona viticola si basa su tre principali unità di terroir. In primo luogo, i pelosol, caratterizzati da argille espansive nella sommità dell'altopiano. Poi, terreni con una tessitura da ghiaioso-argillosa a ghiaioso-sabbiosa. Infine, nella parte inferiore della denominazione, terreni prevalentemente sabbiosi.

    Nel vigneto L'Évangile predominano i vitigni Merlot (79%), affiancati da Cabernet Franc (20%) e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (1%).

    Château L'Evangile

    Scoprire Château L'Evangile

    L'opinione della squadra

    IL Château L'Évangile 2016 è uno dei risultati più brillanti e recenti della tenuta. Questa annata 2016 proviene da una vendemmia eccezionale a Bordeaux, caratterizzata da un'estate secca con notti fresche che hanno permesso una perfetta maturazione delle bucce, preservando al contempo una notevole freschezza.

    • Temperatura di servizio 16–17 °C

    • Apogeo 2025 à 2047