91-93 V
Château Saintayme 2025
  • Primeurs

Château Saintayme 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Rosso

CHF 90.78 IVA inclusa
CHF 90.78 IVA inclusa
CHF 20.17 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Consegna inizio 2028

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Descrizione

IL Château Saintayme, situata nel cuore della denominazione Saint-Émilion, incarna l'autenticità dei grandi vini Bordeaux. Questo domaine, Rinomata per la sua competenza tradizionale, offre vini raffinati che rivelano la ricchezza del suo terroir. L'annata 2025 Questo vino promette di essere un vino splendido, in grado di offrire un'esperienza sensoriale unica. Gli amanti del vino ne apprezzeranno l'equilibrio e la complessità, un invito ad esplorare la profondità dei suoi aromi e sapori.
Punteggi

Punteggi

  • Vinous 91-93/100
  • James Suckling 94-95/100
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Saintayme si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Saint-Émilion, che conferiscono una spiccata mineralità ai vini. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un climat Il clima temperato oceanico favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Ogni appezzamento viene curato meticolosamente per esaltare al meglio il suo terroir, garantendo così una qualità costante e un'autentica espressione dei vitigni. La diversità dei microclimi all'interno del vigneto contribuisce inoltre alla complessità dei vini, offrendo sottili sfumature in ogni annata.

Proprietario e storia

IL Château Les Cruzelles, situata nella denominazione Lalande-de-Pomerol, appartiene alla famiglia Durantou. Si tratta di una proprietà iconica sulla riva destra, strettamente legata a uno dei nomi più rispettati di Bordeaux, quello del compianto Denis Durantou, anche proprietario del leggendario Château La Chiesa-Clinet a Pomerol. Attraverso investimenti costanti in qualità e innovazione, si sforzano di realizzare Château Saintayme è un riferimento essenziale nella denominazione Saint-Émilion.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Saintayme è il risultato di un processo meticoloso, che fonde tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per una gestione ottimale della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente, conferendo delicate note legnose senza mascherare la purezza del frutto. Questa meticolosa attenzione al dettaglio in ogni fase della vinificazione si traduce in vini di grande finezza, equilibrati e pronti per essere gustati in gioventù, ma dotati anche di un notevole potenziale di invecchiamento.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C