Croix Canon 2019

    Croix Canon 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rosso

    CHF 183.00 IVA inclusa
    CHF 183.00 IVA inclusa CHF 203.00
    CHF 40.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Canon, situato a Saint-Émilion, è un domaine Una tenuta eccezionale la cui storia risale al XVIII secolo. Rinomata per la qualità dei suoi vini, coniuga tradizione e innovazione, offrendo vini che riflettono la ricchezza del suo terroir. Attraverso Canon 2019, risultante da questo domaine prestigioso, che si distingue per la sua eleganza e complessità, perfetto per gli appassionati che cercano l'autenticità.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Abito rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico di frutti rossi maturi, sfumature floreali e spezie dolci.
    Bocca : L'attacco è vellutato, con una bella struttura tannica, che evolve verso un finale persistente con note di ciliegia e cacao.
    Finale: Lungo e armonioso, lascia un'impronta delicata e raffinata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo al petto d'anatra con frutti rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Canon Si estende su pendii ben esposti, beneficiando di un soleggiamento ottimale. I terreni, composti principalmente da argilla e calcare, conferiscono alle uve una mineralità unica. Ogni appezzamento è coltivato con cura per garantire una viticoltura rispettosa dell'ambiente. La diversità dei terroir consente la produzione di uve di alta qualità, essenziali per la creazione di vini eccezionali. domaine pratica una viticoltura sostenibile, privilegiando metodi sostenibili che preservino la biodiversità e la salute del suolo.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Canon è di proprietà della Maison Chanel, che ha acquisito la domaine nel 1994. Sotto la loro guida, il domaine ha vissuto una rinascita, coniugando know-how tradizionale e innovazione. Gli attuali proprietari si impegnano a preservare l'identità del domaine portando la qualità dei suoi vini a livelli ineguagliabili. La loro passione per il vino e il loro rispetto per il terroir sono palpabili in ogni bottiglia, rendendo Croix Canon una tappa obbligata per gli amanti di Saint-Émilion.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di Croix Canon L'annata 2019 è realizzata con grande cura, nel rispetto delle tradizioni e con l'integrazione di tecniche moderne. Le uve vengono raccolte a mano e poi meticolosamente selezionate per preservare solo le uve migliori. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e struttura al vino. Questa maturazione di diversi mesi conferisce a Croix il suo carattere distintivo. Canon 2019 una profondità ed un'eleganza che seducono fin dal primo sorso.

    Château Canon

    Scoprire Château Canon

    L'opinione della squadra

    Attraverso Canon Il 2019 è una vera e propria ode al terroir di Saint-Émilion, che regala un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • telaio in legno