Domaine Comte Abbatucci - Cuvée du Ministre Impérial 2023 - Vin de France (Corse)

    Domaine Comte Abbatucci - Cuvée du Ministre Impérial 2023 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Rosso

    CHF 66.00 IVA inclusa
    CHF 66.00 IVA inclusa
    CHF 88.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Corse
    • Denominazione Vin de France (Corse)
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2023
    • Cépages Sciaccarello, Nielluccio, Morescola, Morescono, Montanaccia, Carcajolo Nero, Aléatico

    IL Domaine Conte Abbatucci, situato nel cuore della valle Taravo, a sud di Ajaccio, è uno dei più iconic Vigneti corsi. Gestito da Jean-Charles Abbatucci, Questo domaine storico, incarna l'identità dell'isola in tutta la sua nobiltà. Su un terroir granitico nutrito da influenze marine e montane, il domaine perpetua la coltivazione di vitigni ancestrali corsi, secondo un rigoroso approccio biodinamico. La cuvée Di Ministro Impérial Il 2023 è la sua espressione più compiuta: un vino rosso intenso, vibrante di energia e complessità, che esalta il patrimonio e l'eredità sensoriale del vigneto corso.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il colore rubino intenso di questa annata preannuncia un vino di notevole profondità. Al naso rivela aromi di frutta rossa matura, spezie mediterranee e un tocco balsamico. Al palato, l'attacco è fresco, i tannini sono setosi e l'insieme si dispiega con grande complessità, con note di mirto, pepe e macchia mediterranea. Il finale persistente ed elegante lascia un'impronta delicatamente salina, firma del suo terroir.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a una spalla di agnello confit, a un piccione arrosto o a formaggi corsi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Comte Abbatucci si estende su circa quindici ettari di vigneti collinari su terreni granitici. Coltivato con metodo biodinamico, è piantato esclusivamente con vitigni storici corsi, derivati da antiche selezioni massali. Le condizioni naturali – significative escursioni termiche, venti costanti e soleggiamento abbondante – consentono una maturazione ottimale. Questo terroir unico, minerale e incontaminato, conferisce ai vini una firma aromatica distintiva, caratterizzata da freschezza, tensione ed eleganza.

    Proprietario e storia

    IL domaine La vinificazione avviene parcellizzata, rispettando i ritmi lunari e senza additivi enologici superflui. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita dall'affinamento in demi-muid o foudre a seconda della cuvée. La Cuvée del Ministro Impérial Il 2023 è stato invecchiato per 12 mesi sulle fecce fini, in vecchie botti, per esprimere tutta la complessità del terroir corso senza segnare il vino con un eccessivo passaggio in legno.

    Vinificazione e affinamento

    Jean-Charles Abbatucci rappresenta l'ottava generazione di una stirpe di viticoltori e personalità politiche corse. Impegnato nell'agricoltura biodinamica dagli anni 2000, ha reimpiantato vitigni dimenticati per preservare il patrimonio vitivinicolo dell'isola. Visionario profondamente radicato nel suo terroir, guida la domaine con standard rigorosi e passione. Il suo lavoro è oggi riconosciuto come esemplare e i suoi vini sono tra i più ricercati dagli amanti più esigenti dei grandi vini corsi.

    Domaine Conte Abbatucci

    Scoprire Domaine Conte Abbatucci

    L'opinione della squadra

    Questa annata del Ministro Impérial è un'ode alla Corsica, tra potenza vivace e raffinatezza aromatica, un vino di memoria ed emozione.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2025 à 2034

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso