Domaine de la Vougeraie - Morgeot Clos de la Chapelle 2022 - Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Domaine de la Vougeraie - Morgeot Clos de la Chapelle 2022 - Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Bourgogne • Chevalier-Montrachet Grand Cru • Bianco

    CHF 114.00 IVA inclusa
    CHF 114.00 IVA inclusa
    CHF 152.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine di La Vougeraie, situato nel cuore del Borgogna, è un attore impegnato nella viticoltura sostenibile. I suoi vini, intrisi dell'autenticità del terroir della Borgogna, si distinguono per finezza e complessità. Il Morgeot Clos della cappella 2022, da Chardonnay, offre un'esperienza sensoriale indimenticabile, dove ogni sorso racconta la storia del suo terreno e del suo climat.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Una splendida tonalità dorata, luminosa e radiosa.
    Naso : Un incantevole bouquet di fiori bianchi, frutti dalla polpa gialla e un tocco di mineralità.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela aromi di pera e agrumi, bilanciati da una rinfrescante acidità.
    Finale: Lungo e persistente, con delicate note di nocciola, offre una splendida promessa di evoluzione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al risotto ai funghi o al formaggio di capra stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine de la Vougeraie si trova nella prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente nella denominazione Chassagne-Montrachet. Le viti beneficiano di un climat Il clima è temperato, ideale per la coltivazione dello Chardonnay. I terreni, ricchi di argilla e calcare, offrono un drenaggio ottimale, permettendo alle radici di assorbire i nutrienti necessari alla crescita delle viti. Questa diversità geologica conferisce ai vini una grande complessità aromatica, che riflette il terroir unico della Côte-d'Or.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Il Domaine de la Vougeraie è gestito dalla famiglia Carabello-Baum, che nutre un profondo rispetto per la terra e le tradizioni vitivinicole. Il loro approccio biodinamico mira non solo a produrre vini di qualità, ma anche a preservare l'ecosistema locale. La famiglia si impegna a tramandare conoscenze e pratiche sostenibili, garantendo un futuro promettente alla tenuta. domaine e i suoi vini. La loro passione per la viticoltura si percepisce in ogni bottiglia, celebrando con eleganza il terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Produzione di vino presso Domaine De la Vougeraie si impegna a rispettare pratiche ecocompatibili. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate per conservare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo un'espressione ottimale degli aromi. L'affinamento dura diversi mesi, durante i quali il vino viene regolarmente travasato per favorire l'integrazione degli aromi. Questo metodo artigianale garantisce una qualità eccezionale, rivelando tutta la ricchezza del Morgeot. Clos della cappella.

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    L'opinione della squadra

    Questo Morgeot Clos Il De la Chapelle 2022 è una sinfonia di freschezza e complessità, un vino che conquisterà sia gli intenditori che i neofiti.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Minerale
    • Fruttato