Domaine Faiveley - 1er Cru Charmes 2024 - Meursault
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Domaine Faiveley - 1er Cru Charmes 2024 - Meursault

Bourgogne • Meursault • 1er Cru • Bianco

CHF 124.00 IVA inclusa
CHF 124.00 IVA inclusa
CHF 165.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

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Descrizione

IL Domaine Faiveley, situato nel cuore della Borgogna, è un pilastro della denominazione Meursault. Questo 1er Cru Ciondoli 2024Prodotto da uve Chardonnay, questo vino incarna la ricchezza e la finezza del terroir della Borgogna. Le viti, coltivate con cura, producono uve di notevole qualità. I vini di domaine sono rinomati per la loro complessità e la loro capacità di riflettere l'identità del suolo e del climat, ideale per l'espressione ottimale del vitigno. Lasciatevi sedurre da questa promettente annata.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo e luminoso colore oro pallido.
Naso : Un bouquet aromatico invitante, che fonde fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un tocco minerale.
Bocca : Rotondo e corposo, rivela note di pera e nocciola, con un'acidità rinfrescante che bilancia la ricchezza.
Finale: Lungo ed elegante, lascia un retrogusto piacevole e fresco.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con pesce in salsa, crostacei o formaggio fresco di capra.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Faiveley I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, tipici della Borgogna, offrendo un terroir eccezionale per lo Chardonnay. Le viti, alcune delle quali di diversi decenni, beneficiano di un microclima favorevole che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il lavoro in vigna viene svolto con cura meticolosa, rispettando i cicli naturali per ottenere uve sane e concentrate. Questo terroir unico, unito a una viticoltura attenta, dà vita a vini di grande profondità e notevole complessità.

Proprietario e storia

IL Domaine Faiveley è gestito dalla famiglia Faiveley per quasi due secoli. Oggi è Erwan Faiveley che perpetua l'eredità di famiglia con passione e dedizione. Sotto la sua guida, il domaine è riuscita a modernizzare le sue strutture preservando il suo know-how tradizionale. La famiglia si impegna a produrre vini che riflettano il loro terroir, nel rispetto dell'ambiente. La loro visione è quella di continuare a scrivere la storia della domaine, mettendo in risalto l'autenticità e l'eccellenza di ogni annata.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Faiveley Il vino è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Dopo una vendemmia manuale e accuratamente selezionata, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo ottimale della temperatura. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire un tocco sottile di legno senza coprire il frutto. Questo processo di invecchiamento, che dura diversi mesi, permette al vino di sviluppare la sua complessità integrando armoniosamente i suoi aromi. Ogni fase è studiata per esaltare il terroir e il vitigno, garantendo così un vino di qualità eccezionale.

Domaine Faiveley

Scoprire Domaine Faiveley

L'opinione della squadra

Un Meursault 1er Cru Charmes 2024 sontuoso e armonioso, che unisce rotondità golosa, elegante tensione e un finale lungo di fiori bianchi, nocciola e un tocco minerale.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2026 à 2034

Profilo del vino

  • Complesso
  • costi
  • minerale