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Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 2019 - Montlouis

    Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 2019 - Montlouis

    Loire • Montlouis • Bianco

    CHF 63.00 IVA inclusa
    CHF 63.00 IVA inclusa
    CHF 28.00 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Loire
    • Denominazione Montlouis
    • Colore Bianco
    • Alcol 13,5
    • Annata 2019

    I Tuffeaux Proviene da un'uva Chenin Blanc coltivata in un terroir leggendario. Rivela grande generosità e densità, per un finale luminoso!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino Tuffeaux è ideale come aperitivo, con il rombo in salsa bianca al burro o anche con una costoletta di vitello. Servire a una temperatura di circa 11-12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    L'intero vigneto è gestito in regime biodinamico. Il terreno è composto da argilla selciosa con un sottosuolo costituito da tufo, da cui deriva il nome di questo vino.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Pressatura in pressa pneumatica
    - Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in demi-muids fino a 6 mesi
    - Affinato per 11 mesi sulle fecce fini, in demi-muids (botti da 600 litri).

    Scoprire Domaine François Chidaine

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2034

    Profilo del vino

    • floreale
    • zucchero
    • costi
    • leggero