Domaine Gros Freres et Soeur - Clos de Vougeot 2016 - Clos Vougeot

    Domaine Gros Freres et Soeur - Clos de Vougeot 2016 - Clos Vougeot

    Bourgogne • Clos de Vougeot Grand Cru • Rosso

    CHF 301.00 IVA inclusa
    CHF 301.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 401.33 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 5 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Grande Fratello e Sorella, situato nel cuore della Borgogna, è un vero ambasciatore della denominazione Clos di Vougeot. Con una ricca storia e una passione per il Pinot Nero, questo domaine coltiva vitigni su terroir eccezionali. I vini di domaine sono il riflesso di un know-how ancestrale, che coniuga tradizione e modernità, offrendo così vini d'annata di qualità notevole. IL Clos di Vougeot 2016 incarna questa filosofia, accattivante nella sua complessità e profondità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Clos Il Vougeot 2016 si presenta con un colore rosso intenso e brillante. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa matura, fiori e un tocco di spezie. Al palato, l'attacco è diretto, seguito da una bella trama tannica con note di ciliegia e sottobosco. Il finale è lungo e armonioso, con un'impronta minerale e un accenno di vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al coq au vin o al petto d'anatra con ciliegie.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Gros Frère et Soeur si trova su terreni argillosi-calcarei, tipici della Côte de Nuits, che conferiscono ai vini mineralità e finezza. Le viti, di età media di 30 anni, beneficiano di un soleggiamento ottimale, favorendo una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei cicli della natura, per preservare l'autenticità del terroir. Questa attenzione alla vite garantisce una qualità eccezionale e una pura espressione del Clos di Vougeot.

    Proprietario e storia

    Gli attuali proprietari di Domaine Fratello e sorella, la famiglia Gros perpetua da generazioni una tradizione vinicola familiare. La loro passione per la vite e il profondo legame con il terroir si riflettono in ogni bottiglia che producono. Impegnati in una viticoltura sostenibile, si impegnano a trasmettere la loro competenza nel rispetto dell'ambiente. I loro sforzi sono ricompensati con vini che raccontano una storia: la storia di un luogo unico e di un lavoro meticoloso, celebrando così il patrimonio della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Clos Il Vougeot 2016 è prodotto nel profondo rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere messe in tini. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, consentendo al terroir di esprimersi appieno. Dopo l'invecchiamento in botti di rovere, di cui circa il 30% nuove, il vino matura lentamente, sviluppando complessità ed eleganza. Un lungo affinamento in bottiglia consente al vino di prosperare, offrendo una splendida armonia tra potenza e finezza.

    L'opinione della squadra

    IL Clos Vougeot colpisce per la sua potenza vivace, la profondità aromatica di frutti neri e spezie e il suo palato ampio e setoso, sostenuto da un finale lungo ed elegante.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • minerale