Domaine Pierre Labet - Beaune Clos Monsnieres 2020
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Domaine Pierre Labet - Beaune Clos Monsnieres 2020

Bourgogne • Beaune • Bianco

CHF 263.00 IVA inclusa
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CHF 58.44 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Beaune Clos Monsnieres 2020 Di Domaine Pierre Labet è un vino bianco che incarna l'eccellenza del BorgognaQuesto vino della denominazione Beaune rivela un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Domaine Pierre Labet, rinomato per la sua competenza, ha creato un vino di grande finezza, autentico riflesso del suo terroir unico. Un vino da scoprire per gli amanti dei vini pregiati della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questa Beaune Clos Monsnieres 2020 si presenta con un brillante colore oro pallido. Al naso, emana delicati aromi di frutta bianca, agrumi e sottili note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, evolvendo in una consistenza setosa e una bella complessità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione minerale. Un vino equilibrato e armonioso, che promette un grande potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a frutti di mare, pesci pregiati e pollame in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

IL Clos Monsnières, un terroir d'eccezione all'interno della denominazione Beaune, beneficia di un'esposizione ideale e di un microclima favorevole alla maturazione ottimale delle uve. Il terreno, le cui caratteristiche non sono divulgate, contribuisce alla tipicità e alla mineralità di questo vino bianco. L'attenzione alle viti è fondamentale, con pratiche colturali rispettose dell'ambiente. Ogni appezzamento è coltivato con cura per promuovere l'espressione del terroir e la qualità delle uve. Domaine Pierre Labet si impegna a preservare questo patrimonio vinicolo unico, promuovendo la biodiversità e limitando l'uso di input.

Proprietario e storia

IL Domaine Pierre Labet è un'azienda a conduzione familiare, tramandata di generazione in generazione. Gli attuali proprietari perpetuano la passione e la competenza dei loro antenati, garantendo la preservazione dell'identità e della qualità dei vini. domaine. Il loro impegno per la terra e la loro attenzione ai dettagli si riflettono in ogni bottiglia. Sono guidati da un costante desiderio di innovare e adattarsi alle sfide ambientali, nel rispetto delle tradizioni vinicole della Borgogna. Il loro obiettivo è produrre vini eccezionali che esprimano la ricchezza e la diversità dei terroir di Beaune.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione di Beaune Clos Monsnieres 2020 è prodotto con grande precisione, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e poi accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in botti di rovere, con una percentuale non dichiarata di botti nuove. L'affinamento sulle fecce fini conferisce complessità e ricchezza aromatica al vino. Domaine Pierre Labet privilegia interventi minimi per preservare l'autenticità del terroir e l'espressione dell'annata. L'obiettivo è produrre un vino equilibrato ed elegante, con un grande potenziale di invecchiamento.

L'opinione della squadra

Un vino bianco di Beaune di rara eleganza, che saprà esaltare i vostri momenti di degustazione.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso