Domaine Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018
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Domaine Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018

RhôneCollines Rhodaniennes Rosso

Prezzo di listino CHF 23.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 23.00 IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario CHF 30.67 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Descrizione

IL Domaine Rostaing, situato nel cuore di Colline del Rodanoè rinomata per il suo Syrah eccezionale. Con un approccio rispettoso della natura, valorizza il terroir unico della regione. Les Lézardes Syrah 2018 Incarna questa passione, offrendo un vino dal carattere deciso e dagli aromi accattivanti. La maestria nella coltivazione del vitigno 100% Syrah rivela una complessità e una finezza che conquistano gli amanti dei vini autentici.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Domaine Il Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018 è un rosso intenso, quasi vellutato. Al naso, note di frutti scuri come mora e ciliegia si fondono con sentori speziati di pepe e liquirizia. Al palato, questo vino rivela una splendida struttura, con tannini setosi e una freschezza rinvigorente. Il finale è lungo e persistente, lasciando aromi di frutta matura e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti rossi o a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Rostaing si estende su colline soleggiate, dove il Syrah trova un terroir ideale. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, favoriscono lo sviluppo profondo delle radici delle viti, consentendo un assorbimento ottimale dei nutrienti. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e gli inverni miti, contribuisce alla graduale maturazione delle uve, garantendo un'eccezionale concentrazione aromatica. Le viti, coltivate con cura, riflettono un sapere ancestrale e un incrollabile rispetto per la natura.

Proprietario e storia

IL Domaine Rostaing è ora gestito dal talentuoso Pierre Rostaing, succeduto al padre René, con l'obiettivo di continuare l'eredità di famiglia. Appassionato di vino e del terroir, Pierre è riuscito ad aggiungere il suo tocco personale nel rispetto delle tradizioni della domaine. Il suo impegno per la viticoltura sostenibile e la produzione vinicola artigianale è al centro del suo approccio. Sotto la sua guida, domaine continua a produrre vini che riflettono la ricchezza e la diversità dei terroir del Rodano, con una costante attenzione alla qualità e all'autenticità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Lézardes Syrah 2018 viene effettuata con meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox, consentendo una delicata estrazione degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, conferisce al vino complessità e ricchezza. Questo processo attentamente orchestrato garantisce una perfetta armonia tra il frutto e il legno, preservando al contempo l'identità del terroir. Ogni fase è studiata per esaltare la pura espressione del Syrah, creando un vino equilibrato ed elegante.

Domaine Rostaing

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L'opinione della squadra

Un Syrah elegante ed espressivo, che unisce frutti neri, violetta e spezie in un palato fresco e dalla struttura raffinata, che porta chiaramente l'impronta del Rodano settentrionale.

Profilo del vino

  • Fruttato
  • speziato
  • complesso