La Mondotte 2017
  • Primeurs

La Mondotte 2025

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

La Mondotte 2025, dal prestigioso domaine Originario di Saint-Émilion, incarna l'eccellenza dei Grands Crus Classés. Immerso in terroir eccezionali, questo vino rosso Promette un profilo aromatico ricco e complesso. Grazie a un approccio rispettoso alla viticoltura, La Mondotte si è affermata come un vino imperdibile per gli amanti del genere, offrendo un'autentica espressione del suo terroir. 1er Grand Cru Classé B rivela tutto lo splendore del Bordeauxdove ogni sorso racconta la storia di un sapere ancestrale e di una passione incrollabile.
Produttore

Produttore

Il vigneto La Mondotte sorge su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della regione di Saint-Émilion. Questi terreni ricchi di minerali permettono alle viti di esprimere appieno la loro essenza, producendo così uve di alta qualità. climat Il clima temperato e marittimo della regione favorisce una maturazione ottimale delle uve, creando le condizioni ideali per la produzione di vini eccezionali. Una rigorosa gestione dei vigneti, con un'attenzione meticolosa a ogni singolo appezzamento, garantisce una vera espressione del terroir in ogni bottiglia.

Proprietario e storia

Oggi, La Mondotte è gestita dal conte von Neipperg, un uomo la cui passione per il vino è palpabile. La famiglia von Neipperg fu fondata nel XII secolo in Germania, nella valle settentrionale del Württemberg. A quel tempo, il suo territorio comprendeva una trentina di villaggi e città, tra cui Schwaigern, che ancora oggi ospita la tenuta di famiglia. Residenti a Saint-Émilion dal 1983, Stephan von Neipperg e sua moglie Sigweis sono da sempre molto coinvolti nella vita delle diverse tenute vinicole, perpetuando questa lunga tradizione di famiglia.

Vinificazione e affinamento

I 4,5 ettari di La Mondotte, situati sull'altopiano argilloso-calcareo a est di Saint-Émilion, costituiscono un vero e proprio scrigno di gioielli, dotato di tutti i vantaggi naturali favorevoli alla produzione di un Premier Cru. Grand Cru Classé.

I terreni, composti da argilla molto limosa, poggiano su un sottosuolo roccioso. Questa struttura del suolo, superficiale e povera di nutrienti, garantisce un'eccellente regolazione idrica e favorisce lo sviluppo di radici profonde per le viti. Il drenaggio naturale, unito all'eccezionale insolazione di cui gode il vigneto, crea un terroir caratterizzato da una maturazione precoce. Ogni anno, le uve, in particolare il Merlot, maturano nelle condizioni più favorevoli.

Questa proprietà, risalente al XIX secolo, è certificata come agricoltura biologica dal 2014.

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