M.Chapoutier - Croix de Bois 2025 - Châteauneuf-du-Pape
  • Primeurs

M.Chapoutier - Croix de Bois 2025 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

CHF 176.00 IVA inclusa
CHF 176.00 IVA inclusa
CHF 78.22 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Consegna prevista all'inizio del 2028.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL domaine M.Chapoutier, situato nella valle di Rodano, è un emblema di eccellenza enologica. I suoi vini, provenienti da terroir unici, riflettono una filosofia che coniuga tradizione e innovazione. Châteauneuf-du-Pape Croce di legno 2025, sviluppato principalmente da Grenache, è un'ode alla ricchezza di questa regione, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso con riflessi rubino.
Naso : Un bouquet intenso di frutti rossi maturi, spezie e note floreali.
Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una deliziosa freschezza.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta fruttata e speziata.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un cosciotto d'agnello alle erbe aromatiche o a una selezione di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di M.Chapoutier si estende su appezzamenti accuratamente selezionati all'interno della denominazione Châteauneuf-du-Pape. I diversi tipi di terreno, composti da ciottoli arrotondati, argilla e calcare, favoriscono un drenaggio eccellente e contribuiscono alla qualità delle uve. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, permette una maturazione ottimale dei vitigni. Le viti, con un'età media di 40 anni, sono curate meticolosamente, garantendo rese controllate e un'autentica espressione del terroir.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine M.Chapoutier è guidato da Michel Chapoutier, Figura iconica del vino francese. Appassionato e impegnato, continua a innovare nel rispetto delle tradizioni familiari. Il suo approccio biodinamico e il rispetto per la natura hanno permesso al domaine per distinguersi sulla scena internazionale. I vini M.Chapoutier Sono ormai riconosciuti per la loro eccezionale qualità e per la capacità di riflettere l'identità dei terroir da cui provengono.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Croix de Bois 2025 inizia con una meticolosa vendemmia manuale, seguita dalla selezione dei grappoli migliori. Le uve vengono poi diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Questa fase permette l'estrazione degli aromi e dei tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità ed equilibrio. M.Chapoutier Predilige un approccio minimalista alla vinificazione, puntando a lasciare che il terroir e il vitigno parlino da soli.

M.Chapoutier

Scoprire M.Chapoutier

L'opinione della squadra

M.Chapoutier - Croix de Bois 2025 è una vera sinfonia di sapori, un must per gli amanti di Châteauneuf-du-Pape.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2035

Profilo del vino

  • complesso
  • fruttato
  • struttura in legno