M.Chapoutier - De l'Orée blanc 2025 - Ermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - De l'Orée blanc 2025 - Ermitage

Rhône • Hermitage • Bianco

CHF 411.00 IVA inclusa
CHF 411.00 IVA inclusa
CHF 182.67 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Consegna prevista all'inizio del 2028.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

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Descrizione

IL M.Chapoutier - De l'Orée bianco 2025 incarna l'eleganza dei terroir locali diEremo, una prestigiosa denominazione della valle di RodanoQuesto vino bianco è il frutto della competenza della Maison. Chapoutier, rivela una forte identità, radicata in terreni ricchi e variegati. I vini di questo domaine Questi vini riflettono un sapere ancestrale, dove ogni annata racconta la storia di un terroir unico. Questa annata, al contempo delicata e complessa, è imperdibile per gli amanti dei grandi vini bianchi.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Giallo dorato con riflessi luminosi.
Naso : Un bouquet aromatico intenso di frutti a polpa bianca, accompagnato da note floreali e minerali.
Bocca : Un attacco vivace e fresco, seguito da una splendida complessità, con aromi di pera e agrumi.
Finale: Lunga e persistente, lascia una delicata impronta di mandorla e selce.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente a piatti raffinati come crostacei, risotto ai funghi o formaggio di capra stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di M.Chapoutier Il vigneto si estende sui pendii dell'Hermitage, dove i terreni sono composti da ciottoli, argilla e scisto. Queste condizioni geologiche uniche, unite a un microclima favorevole, consentono la produzione di uve di altissima qualità. Le viti, alcune secolari, sono coltivate secondo i principi della biodinamica, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Questo approccio rispettoso del terroir garantisce un'espressione autentica e fedele delle caratteristiche dei diversi cru.

Proprietario e storia

Oggi, la Casa Chapoutier è guidato da Michel Chapoutier, Un uomo appassionato che perpetua l'eredità di famiglia innovando al contempo le pratiche di vinificazione. Sotto la sua guida, il domaine è riuscita a reinventarsi, puntando sull'agricoltura biodinamica e sul rispetto per la terra. Michel Chapoutier È inoltre un fervente sostenitore dell'accessibilità al vino, come dimostra l'utilizzo di etichette in braille sulle sue bottiglie. Il suo impegno per la qualità e l'autenticità rende ogni annata un vero tributo alla terra e alle sue radici.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione dei vini bianchi a M.Chapoutier Questo vino è prodotto con meticolosa cura. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in botti di rovere, consentendo una delicata infusione di aromi nel rispetto della purezza del frutto. Un lungo affinamento sui lieviti fini conferisce al vino una consistenza cremosa e una maggiore complessità aromatica. Questo metodo artigianale, unito a una perfetta padronanza delle tecniche enologiche, si traduce in vini di grande finezza e di splendida persistenza al palato.

M.Chapoutier

Scoprire M.Chapoutier

L'opinione della squadra

Questo M.Chapoutier - De l'Orée Il bianco del 2025 è una vera ode alla finezza e alla profondità dei terroir dell'Hermitage.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Minerale
  • Fruttato