M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rosso

    CHF 107.00 IVA inclusa
    CHF 107.00 IVA inclusa CHF 162.00
    CHF 47.56 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Il Tour de France 2023 è un'annata molto espressiva e intensa, che illustra perfettamente la bellezza del Grenache e del Syrah.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Côtes du Roussillon Il vino Village si abbina meravigliosamente a piatti sostanziosi come il cosciotto d'agnello arrosto, il cassoulet o il petto d'anatra con fichi. Servire a circa 16°C.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine de Bila-Haut s'étend sur des coteaux ensoleillés, où les cépages Grenache et Syrah s'épanouissent sur des sols variés, mêlant schistes et grès. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins, leur conférant une richesse aromatique exceptionnelle. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, bénéficient d'une attention particulière, garantissant une qualité constante et une expression fidèle du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des grappes.

    Proprietario e storia

    Le viti di questa annata sono piantate su terrazze argilloso-calcaree e scistose, tipiche della regione. Beneficiano di una climat Clima mediterraneo con influenze montane, che offre un soleggiamento ottimale e notti fresche. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, rispettando così la biodiversità e l'equilibrio naturale dei terreni.

    Vinificazione e affinamento

    Raccolto a mano a piena maturazione
    Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni
    Invecchiato in botti di rovere francese per 12-18 mesi

    L'opinione della squadra

    Ce Côtes du Roussillon 2023 est une invitation à explorer les nuances du terroir, un vin qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso