M.Chapoutier - L'Ermite Blanc 2025 - Ermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - L'Ermite Blanc 2025 - Ermitage

Rhône • Hermitage • Bianco

CHF 1,095.00 IVA inclusa
CHF 1,095.00 IVA inclusa
CHF 486.67 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Consegna prevista all'inizio del 2028.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL domaine M. Chapoutier, situato nel cuore della denominazione EremoL'Ermite è un pilastro dell'eccellenza vitivinicola francese. Con una filosofia radicata nel rispetto del terroir, i suoi vini riflettono un sapere ancestrale. Bianco 2025 Si distingue per la sua purezza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le viti, vecchie e coltivate con cura, beneficiano di un climat Ideale per esprimere tutta la ricchezza di questa prestigiosa denominazione.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Oro pallido con riflessi argentati.
Naso : Aromatico, con note di fiori bianchi e agrumi, e un tocco minerale.
Bocca : Equilibrato, rivela una deliziosa freschezza, note di pera e un finale elegante.
Finale: Lunga e persistente, rivela tracce di selce.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia o risotto al tartufo.
Produttore

Produttore

Il vigneto di M. Chapoutier Si estende su terrazzamenti soleggiati, dove il terreno è composto da granito e argilla, garantendo un drenaggio ottimale. Le viti, con un'età media di 40 anni, sono coltivate secondo i principi della biodinamica, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Questo terroir unico permette un'autentica espressione dei vitigni, e ogni bottiglia racconta la storia di questa terra. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, contribuisce alla concentrazione degli aromi e alla complessità dei vini.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è guidato da Michel Chapoutier, che è riuscito a dare nuova vita all'azienda preservando al contempo il patrimonio di famiglia. Appassionato del suo lavoro, ha trasformato l' domaine in un modello di viticoltura sostenibile. La sua visione innovativa ha permesso ai vini di M. Chapoutier Sulla scena internazionale, nel rispetto del terroir e delle tradizioni. Sotto la sua direzione, ogni vino è un'opera d'arte, che riflette un terroir eccezionale e una competenza senza pari.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso domaine M. Chapoutier Questo vino è prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli e nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta in botti di rovere, dove affina sui lieviti fini, contribuendo alla sua consistenza cremosa e alla complessità aromatica. Questo processo, unito alle pratiche biodinamiche, preserva l'integrità del frutto sviluppando al contempo aromi delicati. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione per mantenere intatta l'essenza del vino.

M.Chapoutier

Scoprire M.Chapoutier

L'opinione della squadra

L'Ermite Blanc Il 2025 promette di essere un'ode alla finezza, una carezza per i sensi che incanterà gli amanti dei grandi vini.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2030 à 2040

Profilo del vino

  • complesso
  • costi
  • minerale