Niepoort - Vintage Port 2015
  • Nouveauté

Niepoort - Vintage Port 2015

Monde • Porto • Rosso

CHF 419.00 IVA inclusa
CHF 419.00 IVA inclusa CHF 466.00
CHF 93.11 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

  • Paese Portogallo
  • Regione Monde
  • Denominazione Porto
  • Colore Rosso
  • Alcol 19,5
  • Annata 2015
IL Niepoort Porto d'epoca 2015 è un vino rosso Realizzati con cura artigianale, riflettono l'antica competenza dell'azienda Niepoort. PortaProdotto da una rigorosa selezione di uve, questo Porto offre un'esperienza di degustazione intensa e memorabile. Lasciatevi sedurre dalla sua ricchezza aromatica e dalla sua elegante struttura, segno distintivo dei grandi vini Porto.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Porto Niepoort Vintage 2015 si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, emana aromi di frutta nera candita, spezie dolci e note floreali. Al palato, offre una consistenza setosa, tannini presenti ma eleganti e una splendida concentrazione di sapori. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note fruttate e speziate. Un Porto di grande eleganza e notevole potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai dessert al cioccolato fondente, ai formaggi erborinati o alla frutta secca.
Produttore

Produttore

I vigneti di Niepoort si estendono sui ripidi pendii della valle del Douro, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le viti, spesso secolari, sono piantate su terrazze (socalcos) nei terreni scistosi tipici della regione. climat Il clima è mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e piovosi. Queste condizioni climatiche, unite alla tipologia del terreno, conferiscono alle uve un'eccezionale concentrazione e complessità aromatica. Ulteriori dettagli sul terroir non sono disponibili.

Proprietario e storia

La famiglia Niepoort, proprietaria del domaine Da cinque generazioni, la famiglia Niepoort incarna passione e dedizione nella produzione di Porto di qualità. Dirk Niepoort, l'attuale capofamiglia, è un enologo visionario, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Si impegna a preservare il patrimonio familiare, aggiungendo un tocco di modernità e innovazione. Il suo impegno per il terroir e la sua attenzione ai dettagli si riflettono nell'eccezionale qualità dei vini Niepoort.

Vinificazione e affinamento

Il Niepoort Vintage Port 2015 è prodotto secondo antiche tradizioni. Le uve vengono pigiate con i piedi in lagares (tini di pietra) per estrarre delicatamente aromi e tannini. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di acquavite d'uva, preservando parte degli zuccheri naturali dell'uva. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un periodo di tempo non specificato, sviluppando la sua complessità e finezza. Questo processo di invecchiamento è fondamentale per affinare i tannini e armonizzare i sapori.

L'opinione della squadra

Un Porto Vintage di eccezionale profondità, un vero invito alla scoperta e alla contemplazione.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2050

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Zucchero