Descrizione
- Paese Australia
- Regione Australie
- Denominazione Southern Australia
- Colore Rosso
- Alcol 14,5
- Annata 2023
- Cépages Shiraz, Cabernet Sauvignon
IL Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 è un'opera d'arte enologica, che riflette un know-how ancestrale. Situato nella valle di Barossa, Questo domaine emblematico diAustralia Meridionale Unisce tradizione e innovazione. I suoi vini, rinomati per la loro ricchezza e complessità, sono il frutto della passione per l'eccellenza. L'unione di vitigni accuratamente selezionati, come Shiraz e Cabernet Sauvignon, dà vita a nettari che seducono i palati di tutto il mondo. Ogni sorso racconta la storia di un terroir unico.
Punteggi
Punteggi
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
L'abito di Penfolds Bin 389 2023 è un rosso intenso, che lascia intravedere una bella intensità. Al naso, aromi di frutta nera matura, vaniglia e spezie si fondono elegantemente, evocando ricordi di ciliegie succose e cioccolato fondente. Al palato, questo vino offre una consistenza setosa, con tannini ben integrati e una bella struttura. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note di liquirizia e rovere, che lasciano un'impressione memorabile.
Produttore
Produttore
Il vigneto di Penfolds Si estende sui diversi terroir della Barossa Valley, rinomati per i suoi terreni argilloso-calcarei e i suoi microclimi. La diversità dei terreni, che spazia da argille pesanti a ghiaie ben drenanti, consente l'espressione ottimale delle varietà d'uva. climat Il clima mediterraneo della regione, con le sue estati calde e secche, favorisce una perfetta maturazione delle uve, conferendo ai vini la loro ricchezza aromatica e la loro profondità. Le viti, curate meticolosamente, ricevono un'attenzione speciale per garantire rese controllate e una qualità eccezionale.
L'opinione della squadra
Un blend iconico della casa, che unisce la struttura del Cabernet alla ricchezza dello Shiraz per un vino equilibrato e immediatamente seducente.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2028 à 2043
Profilo del vino
