94 WS
Ruinart - NM - Champagne Rosé

    Ruinart - NM - Champagne Rosé

    ChampagneChampagne RoséBianco

    Prezzo di listino CHF 479.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 479.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 106.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 89/100
    • James Suckling 92/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Ruinart Il rosato è un champagne Può essere gustato a tutto pasto, dall'aperitivo al dessert. Si abbina perfettamente a un saporito prosciutto italiano, a un salmone scottato o a un salmone preparato in stile giapponese come il tataki. Come piatto principale, si sposa bene con un cosciotto di agnello da latte o un filetto di vitello cotto a bassa temperatura. A fine pasto, si sposa alla perfezione con una zuppa di frutti rossi arricchita con aceto balsamico di Modena.

    Produttore

    Produttore

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Svolge anche la fermentazione malolattica. Dosaggio: 9 g/l.
    I vini vengono conservati in cantine di gesso, cattedrali sotterranee di gesso, che consentono al vino di beneficiare di una lenta maturazione in bottiglia.

    Ruinart

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    Profilo del vino

    • fruttato
    • costi
    • leggero