Zuccardi - Finaca Canal Valle de Uco 2023

    Zuccardi - Finaca Canal Valle de Uco 2023

    Monde • Paraje Altamira • Rosso

    CHF 0.00 IVA inclusa
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    CHF 0.00 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Carton

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    Descrizione

    • Paese Argentina
    • Regione Monde
    • Denominazione Paraje Altamira
    • Colore Rosso
    • Alcol 14,5
    • Annata 2023
    IL Zuccardi - Finaca Canal Uco 2023 è un vino rosso che incarna l'essenza di Paraje Altamira In Argentina. Questo domaine, Rinomata per il suo approccio sostenibile e attento al terroir, questa cantina produce vini che rivelano la ricchezza del loro ambiente. Con una meticolosa attenzione ai dettagli, questo vino promette un'esperienza sensoriale unica. Gli intenditori ne apprezzeranno l'equilibrio e la profondità, riflesso di un terroir eccezionale.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Lo Zuccardi - Finaca Canal Uco 2023 si presenta con un colore rosso intenso, quasi brillante. Al naso rivela aromi di frutta rossa fresca, accompagnati da note floreali e una sottile mineralità. Al palato, l'attacco è diretto, offrendo un bellissimo equilibrio tra acidità e rotondità, con tannini setosi che si estendono in un finale elegante e persistente.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbinerà perfettamente a carni grigliate o piatti piccanti.
    Produttore

    Produttore

    Questo è il primo vigneto impiantato dalla famiglia Zuccardi nella valle dell'Uco; rappresenta un passo significativo nella loro ricerca per definire il terroir di Paraje Altamira. I suoi terreni alluvionali, composti da ghiaia ricoperta da depositi calcarei, sono irrigati da decenni dalle acque del Canale dell'Uco, il primo canale a prelevare acqua dal fiume Tunuyán. In questo paesaggio, le viti di Malbec crescono accanto a enormi massi, boschetti di pioppi e alla maestosa cornice delle Ande.

    Proprietario e storia

    La famiglia Zuccardi è a capo della domaine Fin dalla sua nascita, con una passione incrollabile per l'arte della vinificazione, ogni generazione ha apportato il proprio tocco personale, rimanendo fedele alla tradizione di famiglia. Oggi, Sebastián Zuccardi, rappresentante della terza generazione, continua a produrre vini che raccontano la storia della loro terra. Il suo impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente è al centro della filosofia dell'azienda. domaine, con l'obiettivo di produrre vini autentici e di alta qualità.

    Vinificazione e affinamento

    Lo Zuccardi - Finaca Canal Uco 2023 è prodotto con meticolosa cura. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate e pigiate prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox per preservarne la fruttuosità. Un rigoroso controllo della temperatura permette l'estrazione degli aromi senza compromettere la freschezza. L'affinamento, sebbene non divulgato, è studiato per affinare il vino e conferirgli complessità e struttura, nel rispetto dell'espressione del terroir.

    L'opinione della squadra

    Questo vino è una vera ode alla natura, che affascina per la sua finezza e complessità.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2039

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale