91 WS
Antinori, Pian delle Vigne 2017, Brunello Di Montalcino

    Antinori, Pian delle Vigne 2017, Brunello Di Montalcino

    Italie • Brunello di Montalcino • Rosso

    CHF 291.00 IVA inclusa
    CHF 291.00 IVA inclusa
    CHF 64.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Carton

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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    Descrizione

    IL domaine AntinoriPresente in Toscana da oltre sei secoli, è un pilastro dell'enologia italiana. Brunello di Montalcino 2017Questo vino, sapientemente realizzato, riflette l'armonia tra tradizione e innovazione. Situato in un terroir eccezionale, questo vino rosso Si distingue per la sua complessità e ricchezza aromatica, conquistando gli intenditori di vini pregiati. Le uve accuratamente selezionate rivelano l'essenza stessa del territorio, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso rubino intenso.
    Naso : Aromi intensi di amarena e prugna, accompagnati da note speziate e floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole acidità.
    Finale: Lungo e persistente, rivela sfumature di cuoio e vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinate questo Brunello all'osso buco o a una selezione di formaggi stagionati per un'esperienza di degustazione indimenticabile.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto diAntinori Si estende attraverso colline baciate dal sole, dove i terreni argilloso-calcarei favoriscono un drenaggio ottimale. Questo terroir unico, combinato con un climat Il clima mediterraneo permette alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi complessi e una raffinata struttura tannica. Le viti, coltivate con cura, ricevono un'attenzione meticolosa durante tutto il loro ciclo vitale, garantendo raccolti di alta qualità. Questo profondo legame con la terra si riflette in ogni bottiglia, offrendo una vera espressione del terroir toscano.

    Proprietario e storia

    Oggi, la famiglia Antinori è ancora al timone, perpetuando un sapere tramandato di generazione in generazione. Ogni membro della famiglia apporta il proprio tocco personale, arricchendo l'identità dell'azienda. domaine pur rispettandone i valori fondamentali. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette nei vini che incarnano il patrimonio della loro terra. Appassionati del loro mestiere, continuano a esplorare nuovi orizzonti rimanendo fedeli alle loro radici, producendoAntinori una parte essenziale del panorama vitivinicolo italiano.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Brunello di Montalcino 2017 inizia con una rigorosa selezione delle uve, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere per diversi mesi, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e conferendo sottili note legnose. Questo meticoloso processo, che coniuga tradizione e innovazione, dà vita a un vino di grande eleganza, pronto per essere gustato subito o conservato in cantina per rivelare tutta la sua complessità nel tempo.

    Antinori - Italia

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    L'opinione della squadra

    Un vino di grande profondità, che offre una ricca gamma aromatica in grado di conquistare intenditori e appassionati esigenti.

    • Temperatura di servizio 18 °C

    • Apogeo 2025 à 2045

    Profilo del vino

    • complesso
    • struttura in legno
    • speziato