97 WS
Château Pichon-Longueville Baron 2020

    Château Pichon-Longueville Baron 2020

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 156.00 IVA inclusa
    CHF 156.00 IVA inclusa
    CHF 208.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2020
    • Cépages Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%

    IL Château Barone di Pichon-Longueville, 2° Grand Cru Classé, incarna l'eccellenza della denominazione PauillacSituato sulla riva sinistra del Bordeaux, Questo domaine Questa prestigiosa tenuta si distingue per i suoi vini raffinati, in cui Cabernet Sauvignon e Merlot si uniscono per creare annate di eccezionale eleganza. 2020 promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, che riflette un terroir eccezionale e una vinificazione meticolosa.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino intenso.
    Naso : Un bouquet aromatico invitante, che rivela note di frutti neri maturi, ribes nero e un tocco speziato.
    Bocca : Al palato, un attacco pulito e vellutato, con tannini setosi e una bella struttura. Aromi di ciliegia e liquirizia si fondono armoniosamente.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione elegante e complessa.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con un cosciotto d'agnello alle erbe o con un formaggio stagionato, valorizzerà i vostri piatti.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Pichon-Longueville Baron si estende su 73 ettari, coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon e Merlot. I terreni ghiaiosi favoriscono un drenaggio ottimale, consentendo alle radici di assorbire la maggior parte dei nutrienti. climat Il clima oceanico temperato della regione, con influenze marittime, contribuisce alla maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo così un raccolto di qualità superiore.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il domaine è gestita dalla famiglia Rouzaud, che ha acquisito la château nel 1980. Sotto la loro guida, il domaine Hanno saputo coniugare con successo il rispetto per le tradizioni vinicole con le tecniche moderne. Hanno investito nel miglioramento delle infrastrutture e delle pratiche enologiche, accrescendo così la reputazione di Pichon-Longueville Baron. Il loro impegno per la qualità e l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendo questo vino un vero tesoro del patrimonio bordolese.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Pichon-Longueville Baron è un'alchimia di tradizione e innovazione. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere fermentate in vasche a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, consentendo l'incorporazione di sfumature legnose nel rispetto della purezza del frutto. Questo meticoloso processo di vinificazione contribuisce alla complessità e all'eleganza dei vini.

    Château Pichon Baron

    Scoprire Château Pichon Baron

    L'opinione della squadra

    Un Pauillac maestoso e preciso, dalla struttura impressionante, dai tannini vellutati e dal finale infinito.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2045

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato