Henschke - Barossa Valley Henry's Seven 2021
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Henschke - Barossa Valley Henry's Seven 2021

Australie • Eden Valley • Rosso

CHF 192.00 IVA inclusa
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CHF 42.67 / litro
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Descrizione

Henschke I sette di Enrico 2021 è un vino rosso DAustralia, dalla regione diValle dell'EdenQuesto vino è l'espressione della competenza dell'enologo. domaine Henschke, rinomato per il suo impegno per la qualità e il rispetto del terroir. Un vino rosso fruttato e speziato che delizierà gli amanti dei vini australiani.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Henry's Seven 2021 è un rosso profondo e intenso. Al naso, rivela aromi di frutta rossa matura, spezie dolci e sottili note di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini fini e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione aromatica complessa e piacevole. Un vino rosso armonioso ed equilibrato che esprime appieno il potenziale del terroir dell'Eden Valley.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti in salsa e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Henschke si estende sulle dolci colline della Eden Valley, beneficiando di un climat Il clima è fresco e l'altitudine è ideale per la viticoltura. Il terroir è composto da terreni variegati, che vanno dall'argilla alla sabbia e allo scisto. Questa diversità geologica conferisce ai vini Henschke una complessità e una ricchezza aromatiche uniche. L'esposizione solare ottimale favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. domaine pratica una viticoltura sostenibile, privilegiando metodi naturali e rispettosi dell'ambiente.

Proprietario e storia

IL domaine Henschke è ora gestita da Stephen e Prue Henschke, la quinta generazione di questa famiglia di appassionati viticoltori. Stephen è l'enologo di domaine, Prue è responsabile dei vigneti e insieme perpetuano la tradizione di famiglia, apportando la propria visione e sensibilità. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente è un valore fondamentale della tenuta. domaine. Sono orgogliosi di produrre vini che riflettono l'autenticità del terroir dell'Eden Valley e che testimoniano la storia della loro famiglia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Henschke è un'arte delicata, dove tradizione e modernità si incontrano. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione e poi accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del frutto. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese per un periodo non specificato, consentendogli di affinare e sviluppare la sua complessità. L'imbottigliamento viene effettuato con la massima cura per garantire la qualità e la longevità del vino.

Henschke

Scoprire Henschke

L'opinione della squadra

Un vino rosso australiano che coniuga brillantemente la potenza del frutto con una sottile eleganza, un vero invito a esplorare i sapori dell'Eden Valley.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Speziato
  • Complesso