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Mas de Daumas Gassac - 2019 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Mas de Daumas Gassac - 2019 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Rosso

    CHF 263.00 IVA inclusa
    CHF 263.00 IVA inclusa
    CHF 58.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Languedoc Roussillon
    • Denominazione IGP St Guilhem-le-Désert
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Pinot Noir, autres cépages rares

    Il Mas de Daumas Gassac offre una rara intensità e concentrazione aromatica. La sua potenza e finezza ne fanno un'annata eccezionale.

    Punteggi

    Punteggi

    • James Suckling 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Servire tra i 18° e i 19°C dopo 45 minuti di aerazione. Da gustare con peperoni ripieni, melanzane, cosciotto d'agnello arrosto o anatra.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il terroir della valle di Gassac è eccezionale, con un suolo composto da detriti glaciali rossi. Non vengono utilizzati fertilizzanti o molecole di sintesi.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia manuale con prima cernita in vigna. Raccolta parcella per parcella nelle 63 parcelle dell'azienda domaine.
    - Vinificazione classica del Médoc
    - Lunga macerazione senza filtrazione
    - Invecchiato per 12-15 mesi in botti di rovere

    Mas de Daumas Gassac

    Scoprire Mas de Daumas Gassac

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2022 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi