93 WS
Château Cos d'Estournel Blanc 2019
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Château Cos d'Estournel Blanc 2019

Bordeaux • Bordeaux • Bianco

CHF 778.00 IVA inclusa
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CHF 172.89 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Château Cos d'Estournel Blanc 2019 è un gioiello di BordeauxCombinando tradizione e innovazione, questo vino bianco, composto da Sauvignon Blanc e Sémillon, incarna la finezza e la complessità dei terroir di Bordeaux. La sua freschezza ed equilibrio lo rendono una scelta ideale per gli amanti dei vini raffinati. In questa annata, Château Cos d'Estournel dimostra la sua competenza unica e il suo impegno verso l'eccellenza.

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Una brillante tonalità dorata.
Naso : Aromatico, con note di frutti esotici, fiori bianchi e una sottile mineralità.
Bocca : Elegante e fresco, rivela aromi di pompelmo, pera e una bella acidità.
Finale: Lungo e persistente, con un tocco di sale e una bella vivacità.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo ai frutti di mare, al pesce alla griglia o a una crostata agli agrumi per un'armonia perfetta.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Cos d'Estournel Si estende su terreni argilloso-calcarei, offrendo un ambiente ideale per la coltivazione di varietà di uva. climat Il clima oceanico temperato di Bordeaux, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono coltivate con cura, utilizzando pratiche sostenibili per preservare la biodiversità e la salute del suolo. Ogni appezzamento è lavorato con meticolosa attenzione, con l'obiettivo di riflettere il carattere unico del terroir bordolese in ogni bottiglia.

Proprietario e storia

Attualmente, il Château Cos d'Estournel è gestito dalla famiglia Carpentier, che ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità. Sotto la loro direzione, l' domaine ha rafforzato il suo impegno per pratiche di vinificazione sostenibili, continuando a produrre vini di fama mondiale. La famiglia nutre una profonda passione per la storia e il terroir di Saint-Estèphe e la sua visione è quella di preservare l'autenticità dei vini, adattandoli al gusto contemporaneo. La loro dedizione all'eccellenza si riflette in ogni annata, rendendo Cos d'Estournel Un must per gli amanti dei grandi vini di Bordeaux.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Château Cos d'Estournel Blanc L'annata 2019 è realizzata con cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano per garantirne la qualità, quindi pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per arricchire il vino di note legnose, preservandone al contempo la freschezza. Questo processo meticoloso contribuisce alla complessità aromatica e all'elegante finale del vino.

Cos d'Estournel

Scoprire Cos d'Estournel

L'opinione della squadra

IL Château Il Cos d'Estournel Blanc 2019 colpisce per la sua precisione aromatica e la sua splendida profondità. Fresco e complesso, offre un'espressione raffinata e armoniosa dei grandi vini bianchi di Bordeaux.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • costi
  • complesso