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Petrus 2018
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Petrus 2018

Bordeaux • Pomerol • Rosso

CHF 5,290.00 IVA inclusa
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Descrizione

IL domaine Petrus, situato nel cuore di Pomerol, è un riferimento essenziale per i grandi vini di BordeauxLa sua ricca e affascinante storia risale al XVIII secolo, con una filosofia incentrata sull'eccellenza e sul rispetto per la terra. I vini di Petrus sono rinomati per la loro complessità e la loro capacità di trascendere il tempo, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. L'annata 2018In particolare, promette di essere una vera opera d'arte, in cui tradizione e innovazione si fondono.
Punteggi

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Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito di un rosso intenso, quasi inchiostro.
Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, tartufo e spezie dolci.
Bocca : Al palato, una consistenza setosa, tannini morbidi e un ricco bouquet aromatico, con note di amarena e cioccolato.
Finale: Il finale è lungo ed elegante, e lascia un'impressione memorabile.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente a un filetto di manzo al tartufo o a un formaggio stagionato come il Comté.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus Si estende per circa 11 ettari, con viti piantate in terreno argilloso-ghiaioso, ideale per la viticoltura. Questo particolare terroir, combinato con un climat Il clima oceanico favorisce una maturazione ottimale delle uve. L'abbondanza di sole e le notti fresche promuovono lo sviluppo degli aromi e la concentrazione dei sapori. Una gestione meticolosa del vigneto, che include pratiche viticole sostenibili, garantisce la salute delle viti e la qualità delle uve.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine Petrus è gestito dalla famiglia Moueix, che è riuscita a preservare il patrimonio e l'identità del domaine portandola a nuove vette. Jean-Pierre Moueix, figura emblematica, ha contribuito alla fama mondiale di Petrus, con particolare attenzione alla qualità e all'autenticità. La famiglia continua a coltivare la passione per il vino, rispettando le tradizioni e adattandosi alle sfide contemporanee. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendola Petrus Simbolo di lusso e raffinatezza.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso domaine Petrus Si tratta di un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale delle uve. Queste vengono poi accuratamente selezionate per conservare solo le migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento, effettuato in botti di rovere, dura circa 18 mesi, permettendo al vino di sviluppare la sua complessità e struttura. Ogni fase è attentamente monitorata per garantire l'autentica espressione del terroir di Pomerol.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

Petrus Il 2018 è un vino che promette un'esperienza indimenticabile, al contempo ricca e delicata, una vera ode alla terra di Pomerol.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2050

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato